鸡1只,白眉豆30克,枸杞子30克,红枣20枚,生姜3片。将鸡宰洗净,切块;白眉豆、枸杞子、红枣洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后改用文火煲2个小时,调入适量盐便可。鸡味鲜香,为3~4人量。
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鸡1只,白眉豆30克,枸杞子30克,红枣20枚,生姜3片。将鸡宰洗净,切块;白眉豆、枸杞子、红枣洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后改用文火煲2个小时,调入适量盐便可。鸡味鲜香,为3~4人量。
生蒜经过蒸制后,辣味被分解消失,还增加了一些具有较强抗菌作用的酚类物质,此时的蒸蒜就成了具有补血止血、消肿驱毒、消食健胃功效的佳品。将5—7瓣切碎的生蒜,同半小盘豆豉一起上蒸笼蒸30分钟,然后,再加2小汤匙酱油,就变成了美味的蒜豉,用它佐餐、拌凉菜均可。常吃蒸蒜对于经常腹泻者有很好的功效。
补肾填精,固本培元。适用于肾脏虚弱,腰膝酸痛,阳痿遗精早泄,白发脱发。鹿茸20克,猪腰500克,味精、姜、葱、盐、生抽、麻油各适量。猪腰洗净切开,盛起;锅内加清水适量,置火上,放入姜丝、葱段,煮沸后加入生抽、鹿茸,再煮沸后改文火煲2小时,加入猪腰煲30分钟,调味后即可食用。
材料准备:土豆粉(50克)、糯米粉(30克)、清水(150克)做法步骤:1.准备所需材料。2.土豆粉50克、糯米粉30克混合均匀,倒入150克左右的清水搅拌均匀,一定要搅拌到细腻无颗粒,如果觉得麻烦就直接用料理机搅拌。3.装入裱花袋中,不粘锅里刷一层油,挤入锅中。
紫薯的营养及其功效成分主要表现在具有抗癌、保护人的视力和心血管系统的生物活性物质:首先是具有抗癌和清除自由基的活性物质-糖青类,也是赋予紫薯紫色的主要特征成分。据研究报道:紫薯提取液对癌细胞的增殖具有 30%以上抑制率。
蝉的营养价值很高,据分析蝉蛋白质含量35.1%,脂肪10.1%,碳水化合物31.1%,磷129毫克,铁7.7毫克,钙44毫克,维生素A 1.2毫克,烟酸1.7毫克。蛋白质含有18种氨基酸,人体不能合成的8种氨基酸,其中7种含有。磷、铁、钙含量分别为牛奶的4~9倍。
鲤鱼:和脾胃、利水消肿、通乳鲤鱼,味甘、性平、无毒,入脾、胃经;具有和脾胃、利水消肿、通乳之功效。糯米:温补五脏、止虚汗、补中益气糯米有温补五脏、止虚汗、补中益气、补脾止泻、暖脾胃、固表止汗、缩小便、聚肌肉、护肠胃之功效,可用来治疗虚寒泄痢、消渴等症。
排骨炖淮山具有补气补钙,化痰止咳的效果,冬天经常吃上几次能起到暖身补身的作用,炖排骨的时候,加上点海带、紫菜等海产品,可以吸收排骨中的油脂,让汤的味道变得更加鲜美。原料:猪小排、淮山、生姜、食盐、白醋、色拉油做法:1、淮山去皮洗净,切成块。排骨洗净。生姜去皮洗净,切成片备用。
土豆丝是否焯水要根据做菜的要求而定。1、如果土豆丝是要和其他食材一起炒,或和酱料一起炒,则不需要焯水,直接将土豆丝切好之后炒熟就行,如果土豆比较多,可以将土豆丝焯一下水,这样可以缩短烹饪时间。
1、解表散寒瑾瑾菜性属甘辛温,它有发汗解表散寒的功效,可以用于治疗风寒感冒。假如你患的是热感冒,喝了瑾瑾菜汤,身体可能会更上火,而喝点绿豆汤就会好一些。2、补肾壮阳在食疗的民间偏方中,常用到的一种方法就是用小公鸡炖瑾瑾菜来给患阳痿、早泄的人补肾壮阳。
妇女产后体虚是气血不足造成的,中医认为“补气先补阳,血随气升降”,气血同时并进才符合生理规律。炖汤材料中的猪脚和核桃都是补血的食材,再加具有温补脾阳、补气作用的炮姜和有补气健脾作用的茯苓,汤品合起来有气血双进的作用,适合产后体虚的妇女饮用。注意事项建议产妇在坐月子时,禁食参、芪类大补之品。
土豆保存时,要记得5个字:凉、干、通风、避光、散。所谓散,就是说不要堆着放,土豆堆着最容易发芽。土豆也不适合放冰箱里保鲜层,土豆的适宜储存温度是2-10摄氏度,所以,最好放冰箱蔬菜盒里。土豆特别容易发绿。如果土豆发绿面积大、绿得深,发绿的土豆就不要吃了。
作为一个贵州人,我可以很明确告诉你答案,我小时候吃过的番茄面是没有放鸡蛋的! 先上图,这是我们这最有名的西红柿面(其实应该叫番茄面),没有放鸡蛋。这是我在北京吃过最难吃的番茄鸡蛋面之一....后来去了杭州,发现这边也有不放鸡蛋的番茄面,而且做法和我家乡的完全一样。
我吃过最好吃的生菜卷,就是别人送的。 那年我在老家支教,暑假时发小从外地过来找我玩,我们约好去山里露营,他带了一袋子自制罐头和我心爱的啤酒。晚上铺上睡袋在野地里,头顶是明亮的满月,我们一边喝一边聊,不知道是不是喝了醉酒的原因,我后面回忆起来时总觉得那晚的月光格外美丽,草丛里的虫鸣也似乎特别悦耳。
20块钱的菲力,我能做出500块钱的效果! 这是前几天做的,用的荷塔卡酱(Hortakäs) 原料表 肉眼和菲力的区别,肉眼是带骨头的,菲力是没有的。一般牛排店里,牛眼肉叫做「肉眼」,里脊肉叫做「菲力」。不过这种叫法不是很严格。
2800字长文干货,总结我多年做粥的心得体会。 如果你也是爱喝粥的懒人,请好好看完这篇文章! 我以前是不怎么爱吃粥的,总觉得粥的味道太单一了,清汤寡水的,后来因为胃不舒服,去看了中医,医生给我把了脉开了一副方子,嘱咐我每天熬点粥喝,这样清淡的饮食可以养胃。
做法一、糖醋脆皮鱼 食材准备:黄花鱼一条,鸡蛋一个,面粉适量,糯米粉适量,淀粉适量,白糖两勺,陈醋三勺,生抽一勺,老抽少许,清水适量,大蒜两瓣,香葱两根 制作步骤: 1.把鱼肉清洗干净后,用刀斜着片成鱼片。
番茄中含有丰富的胡萝卜素、维生素 B 族以及铁、锌等微量元素,还含有多种抗氧化成分,如维生素 E 和多酚类物质等;这些营养素对延缓衰老,防止皮肤老化有重要作用。 多吃番茄还有以下好处哦!
简单快手又美味,好吃到爆! 准备食材: 新鲜羊肉、大蒜、生姜、葱、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐 步骤一:首先把羊肉冲洗干净,切成薄片(我买的羊肉是已经被处理干净的) 大蒜剥皮洗净,葱切段,姜切丝备用。步骤二:切好的羊肉放入碗中,加入少许葱白、一半的大蒜末和所有的调料,抓拌均匀,腌制至少30分钟。
今天买了两斤多新鲜的大蒜,准备做一道大蒜特别美味的吃法,就用了大蒜,生抽,老抽,醋,白砂糖,清水来腌渍,具体做法如下 步骤一:先把2斤大蒜去掉外皮 (剥皮的时候你可以发现,有些大蒜的皮很容易就剥下来了,而有些大蒜的皮会粘在大蒜上很难撕下来,遇到这种情况,你就可以换一下方法,把大蒜放在案板上,