西红柿和什么打汁好吃？
番茄中含有丰富的胡萝卜素、维生素 B 族以及铁、锌等微量元素，还含有多种抗氧化成分，如维生素 E 和多酚类物质等；这些营养素对延缓衰老，防止皮肤老化有重要作用。 多吃番茄还有以下好处哦！ 1.降脂降血压 2.健胃消食 3.预防骨质疏松 4.保护心血管 如果要制作成饮料，可以直接用鲜橙多或者雪碧等来冲调。如果想做成沙拉也可以，但是沙拉里的水果最好选择酸性较低的水果，比如苹果、香蕉、梨等，而西瓜、木瓜、猕猴桃等则是做沙拉的上佳之选。
分享几个我喜欢的番茄吃法吧～
【茄汁藕丁】 用料：番茄1个（大）、藕1节、白糖适量、白醋适量 做法： 1、准备好食材。 2、将藕去皮，切成丁状。 3、锅中放入适量的水，烧开，把切好的藕丁倒入锅内，蒸10分钟左右。 4、番茄放入锅中，加适量的清水，大火烧开后转小火煮约5分钟至软烂。 5、加入白糖和白醋调味即可。 【酱烧茄子】 用料：圆茄子1个、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽少许、白砂糖少许、葱花适量 做法： 1、准备食材。 2、将茄子去皮洗净，切成条状。 3、锅中热油，放入切好的茄子，煎至微微发黄，盛出。 4、另起锅放油，五成热时，放入1汤匙豆瓣酱炒出红油，然后放入煎好的茄子，加入所有调料，小火焖炖20分钟左右，撒上葱花出锅即可。
