角瓜也就是西葫芦，作为南方人，我吃的比较少。包馅的话可以素、荤，也可以咸甜。 咸味的可以做萝卜丝包子，用盐杀一下西葫芦里的水分，把里面的萝卜换成西葫芦就行了。 还有就是虾米包子，在馅料里放点葱花和虾米是非常棒的搭配呢！甜味的可以做豆沙包子，这个比较常见。
阎宇昆阎宇昆作为四川人，我做的包子是带着浓浓巴蜀气息的。 先说说馅料吧。一般做包子的馅料都可以用绞肉机搅碎，我比较讲究，用的调料比较少，所以都是手工剁的。不过现在有了绞肉机，也算是省事多了。 做包子馅料的关键在于调馅，怎么让馅料入味，又怎么让馅料有层次感，这些都是要调好以后的。
章晋义1、将买回来的青瓜，清洗干净后切成丝。（这里说明一下，我买的青瓜是已经去皮的，所以不需要再削皮了） 把切好的青瓜放入一个大碗里备用。2、准备一个小碟子，加入两勺生抽和一勺老抽，搅拌匀均后待用。
晋晨雅胃病，是现在很常见的一种疾病类型，而由于生活作息的不规律以及饮食不规律等原因，年轻人患上胃病的概率非常高。 那么，胃不好的人吃什么好呢？
喻郑元作为一个山东人，我非常爱吃柿子（西红柿）炒鸡蛋，但我媳妇总嫌做法简单，味道不够好。下面我介绍下这道菜的做法，以作参考： 首先准备三个鸡蛋，四个成熟度较好的柿子（西红柿），香菜三棵，葱姜蒜适量。
游子慧1、买回来的大虾洗净，去掉虾线 （就是尾巴那里一根线，去的时候从尾部的倒数第二节掐断）2、把虾仁剁碎，加入生抽、香油搅拌均匀后，腌制十分钟入味；韭菜洗净，切碎；3、把韭菜放进腌好的虾仁里面，加入食盐、十三香搅拌匀均，馅儿就调好了！
桑葶1、手工面条比机器制作的面条口感更劲道，但是需要更长时间的擀制。 下面用龙须面做个例子（普通面粉的话，只需要多揉一会儿就可以了） 面粉加入盐、小苏打和水和成面团后盖湿布饧30分钟 把面团揉搓均匀后盖上湿布再饧半小时 然后把面团放在案板上轻轻压扁，并用擀面杖擀成薄片 把擀好的薄饼卷起来，
鄢蔚漫首先，高压锅不是万能的！（虽然我也很喜欢用高压锅） 有些食物真的不适合用高压锅制作，比如玉米。 为什么这么说呢？ 这是因为，高压锅的工作原理在于“压强”。 所谓“压强”就是把一个密闭容器里的气体压强增大，使得容器的体积变小的物理现象。
濮阳曼天我吃过最好吃的火锅底料，没有之一！ 不是广告，不是广告，不是广告重要的事说三遍！ 可能大家跟我一样，对于火锅的理解就是四川火锅、重庆火锅或者串串香，但其实咱们大山东也有自己的特色火锅——鲁西黄牛火锅。 本人在济南，一般吃火锅都是去济南经七纬二那块的火锅一条街，因为离得比较近嘛。
怀胤哲我来回答一下这个问题，用小米做一道简单快手的美食——小米酥！ 小米酥的做法非常简单，把小米蒸熟之后跟糖一起拌匀，然后裹上椰丝就可以啦~ 小贴士：蒸小米的时候记得要铺好铝箔纸哦，因为小米非常容易熟，要是没有的话很容易糊底！ 我用的锅具是比较薄的汤锅，水量大概是没过小米的一半就可以了。
鄢菡怡食材清单猪肚一枚、鲜猪肝一块、大米适量、香葱适量 烹饪步骤 1.把清洗干净的猪肚切成细丝，生姜去皮切片；2.把切好的猪肚和姜片一起放进砂锅，大火烧开之后小火炖半个小时左右；3.用勺子撇去浮沫，加入洗好的大米，再煲30分钟左右；4.把切好的猪肝放进去继续煮二十分钟左右，
常训涛小鸡腿的表皮会有一层鸡油，很嫩很好吃，但是也很容易入味不好控制，做糖醋口味的最好了 先来看看材料吧~ 小鸡腿、鸡蛋、姜、葱、白糖、醋、生抽、料酒、干淀粉 第一步当然是腌制啦~ 把买来的小鸡腿冲洗干净，加入葱姜蒜和所有的调料抓匀，盖上盖子或者保鲜膜，放入冰箱冷藏四个小时。
公琬怡首先买粉条的时候一定要看看颜色，如果是透明色的肯定是假的，真的红薯粉条颜色应该是黄色的，而且不要太亮，太亮的一般都是加了胶的假粉条。
岳诗涵火腿肠的吃法很多，和蔬菜一起炒是个不错的选择。和西兰花、青椒、黄瓜这些蔬菜搭配起来，不仅能增加色彩，还能提供丰富的维生素。 下面推荐几道用火腿肠做的特色素菜。
乌梅舒这个得看个人口味来做了，因为每个人的口味都是不一样的。我做水果捞、果饮，基本都是用鲜榨果汁来做的。这样能最大程度的保留水果原本的风味和营养。 但是如果是用来做果酱或是其他调味品的话，我个人是建议用糖来腌渍水果，然后再用小火慢慢熬制，这样出来的味道才是最佳的。
闵应初作为一个福建人，对于汤面的喜爱超乎你的想象，早上起床不知道吃什么的时候第一想到的就是来碗汤面；下午下班晚高峰在拥挤的公交车上思绪万千，想到明天就要调去外地工作，可能以后再也吃不到了，眼泪顿时就掉出来；而只有在最失落最孤独的时刻，想起那一碗热汤面，才顿觉生活还是有希望的。。。
蔺照凯准备食材，扇骨洗净砍成小块待用。 干香菇用冷水浸泡至发软，洗净待用。 黄豆预先浸透（约2小时），加少许盐拌匀，用清水慢火煮熟待用。 将上述准备好的主辅料一同放进砂锅，加入清水慢火煲3个小时左右，调入适量食盐和生油便可。
杜肖晗“头刀韭菜，二刀豆角”！ 这是农家谚语，意思是说，今年新割的第一茬韭菜最好吃，而第二茬的豆角味道就一般了。 为什么会有这样的说法呢？ 这得从这两种蔬菜的生育过程谈起了—— 韭菜是异花授粉植物，它的花朵很特别，就像一根根毛发一样，雄蕊特别多，雌蕊只有一个，而且非常小。
白延超茄子是为数不多的一种紫色蔬菜，营养价值丰富。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等微量元素。其中，维生素B群含量尤其丰富。还含有皂草苷和黄酮类化合物。 这些营养物质对于保护心血管健康，预防心血管疾病的发生都有重要意义。
成庆刚我是很喜欢吃五香的，尤其是卤菜，我就会经常做，比如卤鸡爪，卤鸡蛋，卤豆腐干等等，都是很好吃而且很解馋的。
居丽妍