首先，黑豆腐不是豆腐。正确叫法是黑豆豉。是以黑豆为原料，通过发酵制成的一种风味独特，带有醇香的豆制品。可以炒吃、煮汤、佐餐，都是不错的选择。1.辣椒炒黑豆腐食材及调料：青红尖椒各一个，黑豆腐一块。
师中鸣师中鸣作为曾经连续七年买趣多多的吃货...我来答一下！ 首先说，我并不是托儿，也没有收钱（虽然我很想）。以前上学的时候特别喜欢吃妙脆角和趣多多。记得最清楚的一次是过年那几天，超市搞活动，买五赠一，当时我一个人就买了两箱。晚上回家路上，边走边吃边开心地傻笑。后来到了大学，也总是会买。后来工作了，也有时候买点。
富晞媛首先，鸽子为禽类，其肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋白质和氨基酸，据说还有改善人体生理功能、提高免疫力、延缓衰老等功效。 那炖鸽子时究竟应该放哪些食材，才能更好的激发鸽子的香味呢？下面推荐几种搭配。1. 当归身+鸽子 当归是日常生活中常见的中药材，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。
柳吉祥最近我学会了一道新菜，准备过年露一手！它就是墨鱼馄饨！味道好、颜值高，操作简单，赶快学起来吧！ 【所需材料】 面粉400克、温水260毫升、鸡蛋1个、酵母4克、菠菜400克、豆腐250克、香菇4朵、胡萝卜半根、生抽3勺、老抽半勺、芝麻油适量、葱花适量 第一步：和面 把酵母倒进碗里，加一勺糖，
暴清和这个就要说到我们这里的“麻坨瓜”了 每年七八月正是西瓜和香瓜大量上市的季节，而我们的麻坨瓜更是这个时候里面的王者！ 用我们当地的话来说就是——香脆甜！ 用刀切开来，可以看到中间有一圈红色的瓤，红瓤里布满了黑色的籽儿，咬上一口，又香又脆，唇齿之间都是瓜的清香，细细品来还有一丝丝的甜甜的滋味弥漫在舌尖上。
聂誉洁1. 选品质好的豌豆粉，用清水泡3-4个小时，让豌豆粉充分吸水膨胀 2. 把浸泡后的豌豆粉捞起来，加水磨成浆，越细越好； 用滤网过滤掉残渣（这一步很关键，直接决定凉粉是否细腻爽滑）3. 锅中放水，烧开，一边烧边慢慢倒入豌豆粉浆，并用筷子不停搅拌，直至呈糊状，关火冷却备用 （注意火候，不要烧糊了！
江世枫五毛钱一根的绿豆冰棍，那是童年里最好的味道。 小时候家里穷，最开心的事就是夏天来了妈妈能给我买根冰棍吃。记得村里有个小卖铺，铺里摆着一些零食，我最喜欢吃的是5毛钱的绿豆冰棍，雪白的冰棍上面有绿色的绿豆沙，一口咬下去，香甜的奶油在嘴里散开，那种美味让人至今难以忘怀。后来条件好了，家里买了冰箱。
蒙彩英我最喜欢喝的粥就是白粥，最简单的食材，最清淡的味道，在我心中却是最好的~ 很多人应该都跟我一样喜欢喝白粥吧！但是又觉得白粥实在太素了，就想加点东西进去。其实加一点葱花、盐或者胡椒粉就已经很好喝了~~ 不过要论起搭配粥的最佳菜肴，我要举两个例子：肉饼和咸菜。
怀瑶柔“不是冰柜里的那些冰冻海鲜，是加了冰块，放入冷水里降温的鲜虾” 第一次听到这样的做法，觉得很神奇，试了一下，真的好吃哭了！一定要试试啊～ 用冷水把刚买回来的鲜虾冲洗干净，注意不要把虾头去掉哦，虾头里有很重要的东西（脑花）。把洗好的虾放进有盖子的碗中，倒入冰水、放两块红糖，盖上盖子。
候凡熙首先给你安利我心中的Top1，燕麦+牛奶+鸡蛋+香蕉 做法超级简单，就是把煮熟的燕麦里打入一个鸡蛋，加一勺糖，拌均匀后铺在盘子中，上面盖一层保鲜膜，用蒸锅蒸熟就可以啦！
付媛乐原料：龙须面，小海鲜（虾、蛤蜊、鱿鱼等） 辅料：葱丝、姜丝、香菜段 调料：盐、味精、酱油、白糖、胡椒粉、香油、高汤 做法：将小海鲜焯水后备用；坐锅点火，加入高汤、海鲜和所有调味料，煮至汤开，关火，放入葱花和香菜，淋香油即可 特点：香味扑鼻，鲜味十足 小窍门：可以用各种小海鲜组合成一道美味菜，
茅敬先作为一个曾经为了可爱多而专门去开了一个会员的人，负责任地说：原味最好吃！ 原味的可爱多有两个特点，一是甜，二是顺滑。
米成杯油焖河虾 准备食材，河虾，生抽，老抽，糖，豆瓣酱，葱、姜等 做法步骤 1.锅中烧水，水开后放入处理干净的河虾(虾头、虾线都要去除)，焯水后捞出备用； 2.锅中热油，加入葱姜爆香，然后加入豆瓣酱炒出红油； 3.将河虾放入锅中，翻炒均匀，使其裹上酱汁； 4.加入生抽、老抽和一点糖，
尉迟青岑我试过各种蔬菜，感觉下面几种搭配最好吃：1、菠菜 一定要选嫩菠菜，用开水焯一下（去涩），切成末，和鸡蛋一起搅匀，放适量盐调味，上锅蒸5分钟左右，会出很多绿色的水，味道非常特别！喜欢软一点口感的就多蒸一会。这是我小时候我妈给我做蛋羹经常用的方法，超级好吃！
沃城民猪皮好吃是好吃，但是做起来是很麻烦的，做一道正宗的猪皮火锅，需要花费三四个小时的时间，下面我来教你怎么做！
仲孙逸琳这个我可是有经验的，以前在餐厅里做水饺可火了。 很多人饺子煮不好，容易破皮、粘连、腥味重等，其实这些问题都可以解决。 先给大家说说怎样调饺子馅更入味好吃。首先挑选一根新鲜大葱，剥去外皮后切成葱花。
万书涵我最喜欢吃魔芋，以前没有冷冻的魔芋片，只有魔芋粉的时候，我夏天拿开水泡着当凉粉吃，冬天用热水烫熟了拌着吃。 后来有了冰冻的魔芋片，我最喜欢用猪油或者黄油煎着吃，香酥脆爽特别好吃。
方恬欣广东人喜欢煲汤，也喜欢用汤来做食材。比如用老火靓汤来做原料的糖水、点心，还有上面提到过的煲仔饭。今天来说一道用汤做的菜——蒸腊味合蒸。 说到腊味，那可是广东人过年必备的食材。家家户户都会买上足够一家人吃的腊肉、腊肠。好的腊肉做法很多，可以煮个简单的水煮熟了吃，也可以来个焖锅，把腊肉和米饭一起焖熟了吃。
乌大宏首先，你要搞清楚，你买的冷冻豆角是不是速食的。我买到的冷冻豆角都是带包装的，打开包装直接开水煮几分钟就可以拿出来吃了。 但是我也遇到没带包装，散装的冻豆角。这种就是提前用油和盐炒熟了，然后速冻起来的。这样的豆角拿回去不需要再用油炸熟或者用水煮软了。直接用锅干炒就很软了。
敬昭淑作为一个在东北待了四年的福建人，我负责的告诉你，咸鱼非常好吃！做法也很多！ 首先分一下类： ①咸鱼本身很咸的，比如鲅鱼、马鲛鱼（鲅鱼的味道更好）； ②咸鱼本身不咸的，比如黄鱼、梭子蟹等。 对于第一种鱼做的咸鱼，只需要简单蒸一下就可以了，因为本来就很咸。
车仁珠