红烧唧鱼怎么做好吃？
1，新鲜鲫鱼两条处理干净后，两面改刀（斜着切好入味）加料酒，葱姜腌渍半小时 2，热锅凉油，小火煎至两侧金黄；我因为着急吃，只煎了一面就上了锅盖，结果鱼皮都皱了……所以小伙伴们千万要注意啊！！！！！！！！
3，加入清水，酱油，醋，白糖，八角，桂皮，大火烧开转小火炖二十分钟，其间注意不要糊锅哦~可以适量加点白酒去腥
4，加入豆瓣酱和剁辣椒，继续小火焖十分钟 5，收汁儿，加盐调咸淡，最后撒上蒜末出锅啦～味道真是棒棒哒～色相也还不错
6，剩下的汤可以泡饭喝哦～真是一碗香喷喷的米饭都没有呢
