《本草纲目》载,“桑叶、椹子(即桑树之果实),皆中医诸方之所常用”。 《本草拾遗》亦云:“葚,味甘,除热,明目,利小便。” 可见古人已充分认识到桑葚的营养价值及药用价值并应用于临床。
![历爱美](/images/author.png)
《本草纲目》载,“桑叶、椹子(即桑树之果实),皆中医诸方之所常用”。 《本草拾遗》亦云:“葚,味甘,除热,明目,利小便。” 可见古人已充分认识到桑葚的营养价值及药用价值并应用于临床。
可以啊,怎么不可以,我小时候看我们这边有个人就经常一边吃烤土豆,一边吃鱼 不过话说回来,这样吃真的没事儿么,当然没有!
水煮土豆的做法有很多种,可以根据个人喜好来添加配料。比较常见的水煮土豆做法是清炖,这种做法相对比较简单,而且能够保留食物的营养元素,不流失。
我做的卤菜是不需要腌制过的,但是我做过腌制的卤菜。 比如以前做酱猪蹄、酱牛肉的时候,就会先腌制一下,再开始煮,这样出来的颜色、味道会更好一些。 但是我做卤菜用的香料比较少,一般都是只用八角、桂皮、香叶和白芷来卤制,用食盐和酱油调好底味即可。 我也试过用老抽,但是感觉出来老抽的颜色太深了,不是特别满意。
食材准备 土豆2个、鸭1000g、八角3颗、生姜6片、生抽2汤匙、老抽4汤匙、豆瓣酱1.5汤匙、冰糖适量、香醋1汤匙 做法步骤 1.把买回来的鸭子清洗干净,清洗掉表面的血水。多洗几遍,然后晾干备用。(我用厨房纸把表面擦干)2.锅内烧开水,放入鸭子焯水,焯去血沫后捞出备用。
用料 鸡蛋2个 豆腐300g 香葱适量 盐1茶匙(5g)) 白胡椒粉1/2茶匙(3g) 高汤(清水也可以)300ml 香油1汤匙(15ml) 水淀粉2汤匙(30ml) 做法 将鸡蛋去壳,放入碗中用筷子打散。 豆腐用清水冲洗干净后切小块。香葱洗净切成葱花备用。
食材准备: 鸡蛋3个、里脊肉200g(也可以使用猪腱子肉)、葱花适量、香菜1颗、生抽5ml、老抽5ml、白糖少许、白胡椒粉1小勺、香油1小勺、水淀粉1大勺。具体做法步骤如下: 第一步:准备好所有的食材,鸡蛋打散备用; 第二步:里脊肉清洗干净,然后用刀背轻轻敲散,再用刀切成薄片待用!
1、选籽粒饱满的香菜,去掉老梗,用流动水冲洗干净后,再浸泡在清水中,同时不断洗刷,直到水清为止; 2、用清水漂洗滤渣后,装入干净容器,倒入白酒(50克/千克)和酱油(75克/千克),再加入适量花椒、大料、桂皮等香料,然后用干净纸密封盖子口处,置于阴凉处,每天搅拌3-4次,一周后即可食用。
1、准备食材 白菜心四个,红辣椒一个切成辣椒圈,香葱两段,蒜3-4瓣,生抽一勺,香醋一勺,白糖半勺(可选),老抽适量,淀粉水小半碗备用。2、处理白菜 白菜洗干净后用刀顺着叶片的形状斜着片成薄片,然后放入盐腌制10分钟左右杀出水分待用。
做了一锅香辣开胃的炖菜,适合冬天吃! 用料 地瓜粉条 一小把/50g 鸡蛋 两个 面粉 适量 小葱 三根 豆瓣酱 大勺两勺(汤可以用生抽代替) 辣椒酱 大勺三勺(不能吃辣的可以用不辣的辣椒来代替) 老抽 大半勺 生抽 两勺 白糖 适量 鸡精 适量做法步骤 1、准备材料 2、把小葱白和葱段放入锅中,
包菜也叫卷心菜,属于十字花科芸薹属的蔬菜。包菜在蔬菜界是个“巨无霸”,一个普通大小的包菜重量一般在1公斤左右,最多可达到2.5公斤。 包菜含有丰富的维生素 C、胡萝卜素、蛋白质等,钙含量很高,是补钙的首选蔬菜之一;而且含钾丰富,对于高血压患者的日常膳食来说,多吃含钾的食物有利于控制血压。
作为北方人,没吃过烤羊腰、烤驴大肠等物……但烤猪肉是真的会吃啊! 烤猪头肉,烤猪蹄,烤五花肉,烤肋排,烤里脊,烤腰子等等等等。我爹喜欢喝酒,于是这些个玩意儿,几乎全是他亲手烤制的。 先说猪腰子吧。我觉得这个食材其实是很讲究的。
- 作为一个土生土长的温州人,除了鱼汤,最难忘的还有腌鲜鹅。对于喜欢喝酒的人,酒菜是少不了的。而腌鲜鹅,就是一道上乘的酒菜! 很多人可能不知道什么是腌鲜鹅,其实啊,这就是我们常说的烟熏鹅。只不过有些地方叫法不同而已。做法呢,也很简单。
作为一个南方人,我的大肠做法可能稍微不一样点。。。。我一般喜欢大肠炒着吃或者煲粥喝,但是最经典的做法应该是大肠面吧 先来张成品图 原料有大肠、切面、小米椒(可不放)、生姜、大蒜、香葱。
我是在内蒙长大的,虽然在外面上学工作,但是一年至少会回一次家,每次都是我妈做给我吃,所以这个问题我还是有发言权的! 说到吃羊肉我可就不困了啊!我从小在内蒙古长大,家里的传统就是早上喝羊汤,晚上涮羊肉啊! 不过最解馋的还是手把肉!
1.准备材料 鸡腿4个、鸡蛋1个、姜3片、葱白2根、食盐5克、胡椒粉1小勺、面粉适量、淀粉适量、啤酒适量、小苏打1小勺、面包糠适量; 注:我用的是新鲜的鸡腿,所以只用加了盐和小苏打的温水浸泡,去掉血水和腥味即可。如果是冷冻的鸡腿,则需要提前拿出来解冻,然后加葱姜、料酒浸渍几分钟,再去血水。
炖鸡汤其实是一个挺讲究的烹饪方法,很多人不知道。 一般我们买回来的肉类食物,在烹饪之前,都会经过焯水这一步骤。 这样能够去除肉类的腥味和血水,能让后续制作的菜肴更加干净卫生,也让味道更好。 但是,并不是所有的肉类都适合用炖汤的方法做,鸡肉就是其中之一。 为什么说鸡肉不适合用来炖汤呢?
材料:鸭半只、山药250g 生姜6片、红枣2个调料:油、盐适量 做法: 1.鸭肉清洗干净,剁成小块备用;山药去皮,切成块状备用;生姜去皮切片,红枣洗净撕开。2.锅内放入少量油和生姜,爆香后加入所有食材,大火煮开,小火慢炖1.5小时,调入食盐调味即可。
对于我这种重口味的人来说,可能不太合适,因为我的沙拉酱味道太淡。 先说一下我用到的材料吧 鸡蛋3个、胡椒粉适量(可换成黑胡椒)、牛奶60ml、糖8g、盐2g、橄榄油35克(原方子用的是沙拉籽油,我没有买到就用橄榄油代替了,味道有点不一样哦)首先把蛋黄和蛋白分开,在蛋白里面加入盐、糖、黑胡椒粉,
小油馍,河南地区传统特色小吃之一,是用面粉制作成薄皮包着肉馅或者是菜馅儿食用的。 小油馍个头较小,长椭圆形,外皮酥脆,内部柔软,略带甜味。 一般做小油馍的原料有绿豆、玉米等,用它们制成的面团叫做豆馍面团或者玉米馍面团。