猪腰配什么饨好吃?

应淑青应淑青最佳答案最佳答案

要炖的软烂一点,可以搭配枸杞、当归等。 准备食材:猪腰子2个、当归10克、枸杞5克、姜片3片、料酒适量、生抽适量、食盐适量。

具体做法如下: 把猪腰子的表皮处理一下,用刀切成一片一片的,然后冲洗干净备用; 把当归和枸杞清洗干净,然后浸泡一会儿; 把切好的猪腰放入砂锅中,加入清水、料酒、姜片和浸泡好的当归和枸杞,大火煮开之后转成小火,慢慢炖煮两个小时左右;

两个小时后加入食盐和生抽调味儿,煮熟即可食用。 如果感觉味道淡,可以在食用前加入适量豆瓣酱提味。 用这种方法做出来的猪腰子口感香嫩入味,并且一点也不腥。

除了上面这种吃法之外,还可以尝试一下其他吃法哦! 我就比较喜欢吃炒熟的猪腰,方法非常简单。 首先把买回来的猪腰冲洗干净,然后将其表面花刀,再切成薄片备用; 生姜去皮切丝,大蒜切片,青椒去籽洗净切丝; 锅内热油,六成热时倒入姜蒜爆香,接着下青辣椒丝和猪腰快速翻炒至变色,加入食盐、生抽调味儿,出锅装盘即可。

这样做出来的猪腰鲜嫩美味且不腥,你学会了吗?

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