猪腰配什么饨好吃？
要炖的软烂一点，可以搭配枸杞、当归等。 准备食材：猪腰子2个、当归10克、枸杞5克、姜片3片、料酒适量、生抽适量、食盐适量。
具体做法如下： 把猪腰子的表皮处理一下，用刀切成一片一片的，然后冲洗干净备用； 把当归和枸杞清洗干净，然后浸泡一会儿； 把切好的猪腰放入砂锅中，加入清水、料酒、姜片和浸泡好的当归和枸杞，大火煮开之后转成小火，慢慢炖煮两个小时左右；
两个小时后加入食盐和生抽调味儿，煮熟即可食用。 如果感觉味道淡，可以在食用前加入适量豆瓣酱提味。 用这种方法做出来的猪腰子口感香嫩入味，并且一点也不腥。
除了上面这种吃法之外，还可以尝试一下其他吃法哦！ 我就比较喜欢吃炒熟的猪腰，方法非常简单。 首先把买回来的猪腰冲洗干净，然后将其表面花刀，再切成薄片备用； 生姜去皮切丝，大蒜切片，青椒去籽洗净切丝； 锅内热油，六成热时倒入姜蒜爆香，接着下青辣椒丝和猪腰快速翻炒至变色，加入食盐、生抽调味儿，出锅装盘即可。
这样做出来的猪腰鲜嫩美味且不腥，你学会了吗？