煮汤饺子怎么煮好吃？
我平时很爱吃面食，比如面条啊馒头啊包子啊，尤其最爱吃的就是水饺。 记得小时候，每年快过年的时候，我妈都会给我包饺子吃。
那时候条件并不好，但是饺子吃起来却非常香，至今我都忘不了那个味道！ 所以今天我就给大家分享一道用速冻水饺做的美食——酸菜水饺汤。 首先我们准备一碗水饺（我用的是速冻的，所以不用清洗）、酸菜、葱白和香菜； 再准备一个小碗，打入两勺牛奶，一勺白糖，用筷子搅匀备用。
接下来是最关键的一步了！ 锅中烧开水，然后把冻水饺倒进去，盖上盖子焖煮，水开之后再加点冷水，反复三次，把水饺煮熟就可以了。 这个过程大概需要10分钟左右。 然后我们把煮熟的水饺捞出来，放进碗里，浇上适量的清水煮开，让水饺更加入味。 另外锅里面剩下的汤汁也别浪费了，我们可以用它来炒酸菜。
把葱花和切好的酸菜倒进去，加少许食盐和食用油，再次翻炒熟了就可以啦。 最后我们把它夹到盘子中，撒些香菜碎提香即可。
这样做出来的酸菜水饺汤，酸爽可口，鲜香味美，再配点咸菜什么的，那味道简直了~ 我想这大概就是妈妈的味道！