1.买回的牛腱子清洗干净,冷水下锅,加入葱结、姜片和料酒去腥。水开后撇除浮沫,煮至血水和杂质脱落,牛肉变色即关火,取出晾凉备用; 2.锅中倒入少许油,放入两勺冰糖,小火加热至冰糖融化并变成焦糖色后,迅速倒入处理好的牛腱子,大火翻炒片刻,使每块牛肉都裹上一层糖浆;3.加入干辣椒、豆瓣酱、
![曹慕慧](/images/author.png)
1.买回的牛腱子清洗干净,冷水下锅,加入葱结、姜片和料酒去腥。水开后撇除浮沫,煮至血水和杂质脱落,牛肉变色即关火,取出晾凉备用; 2.锅中倒入少许油,放入两勺冰糖,小火加热至冰糖融化并变成焦糖色后,迅速倒入处理好的牛腱子,大火翻炒片刻,使每块牛肉都裹上一层糖浆;3.加入干辣椒、豆瓣酱、
胡萝卜炖排骨【原料】 胡萝卜300g,排骨500g,香菜10g,料酒15mL,酱油20mL,白糖、葱段各10g,生姜1块。 【制作过程】 ①将胡萝卜洗净,切成块状;排骨剁成块状;香菜择洗干净,切成段备用。②锅内加水,放入洗净的排骨、生姜及适量料酒,用旺火煮至沸腾,再加酱油、白糖调味,改用小火焖煮。
把小鱼洗干净,沥干水。上锅蒸熟(最好用盘子盖住鱼,这样不会碎) 把豆腐切成小块,下锅煮熟,放盐,可以稍微多放一点。
大骨汤的成分主要是蛋白质和钙,另外含有少量糖分、脂肪和维生素等。 大骨汤的营养特点如下: (一)含丰富的蛋白质 以猪骨为例,每100g肉中含有蛋白质25.3g,是鸡肉、牛肉中蛋白质含量的2倍以上。而且氨基酸模式与肉类相近,有利于人体吸收。
用白酒服药,或者药酒合用,是民间流传的常用剂型之一;其实,在正规的药物使用方法中,也是有所记载的。 只不过,现代药物研究已经明确表明,酒精具有致幻性、成瘾性与依赖性,并且会加快药物的排泄速度,从而影响药效。药物与酒类同服的致癌风险,受到越来越多的关注。
“糖尿病”这三个字,现在已经是国人的噩梦了! 毕竟,我国目前已经成为世界第一糖尿病大国。 根据2017年公布的最新数据,国内糖尿病患者人数已经超过了9000万人;到2021年,估计这个数字可能达到1.3亿。
1.抗菌作用 刺梨汁对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、甲型链球菌、大肠杆菌等均有抑制作用,其中对流感病毒、副流感病毒及肠道致病菌效果最好;2.抗氧化和清除自由基的作用 用DPPH·(1,1-二苯基苦基苯肼自由基)法测定不同温度下刺梨汁的清除自由基能力,结果表明(图1),随着温度的升高,
从中医的角度来讲,猪脊髓属于滋补良药之一,其中含有多种营养物质和活性成分,适当食用对机体健康有促进作用 1.蛋白质与氨基酸 猪脊髓中含有大量优质蛋白,而且氨基酸的含量也比较丰富,尤其是人体必需氨基酸,如色氨酸、赖氨酸等。这些氨基酸对于促进儿童生长发育、增强体质、防治疾病等有重要作用。
1、水果番茄沙拉准备材料:番茄4个,香蕉半个,黄瓜半根,酸奶少许 首先把番茄洗净用刀切成小块儿,放到碗里加少许的盐搅拌匀了腌一会儿; 把黄瓜也用清水洗一下用厨房纸擦干切成小段儿备用;香蕉去皮切成段备用; 再挖一大勺酸奶和切好的香蕉拌成糊状待用; 最后将所有的食材混合在一起拌匀就可以了。
本人是太原理工大学大四的学生,家在山西大同,对这里比较了解。 首先,你要搞清楚浑源凉粉和朔州凉粉的区别,这是两个不同的食物!可能都是凉粉,但味道差异很大。
这个“对”字用的可能不太妥当,不过也没办法,这里就只能用到这个词了。 什么是“蝶戏”呢?其实就是指蝴蝶在花丛中飞来飞去地采花粉、吸花蜜,我们在观察这些美丽的小精灵时经常看到它们这样的动作——“戏”就是用戏谑的、玩乐的表情和姿势看待它们的这种行为,所以这种活动就是“蝶戏”。
1. 健胃:如果身体虚弱,肠胃不好的人,可以适当的吃些葱,具有健胃的功效,能够有效的缓解胃痛、消化不良等问题;2. 杀菌:葱里含有一种叫做“大蒜素”的东西,具有很强的抗菌消炎功效,对于痢疾杆菌、伤寒杆菌等都有直接的杀灭效果,因此有“天然抗生素”之称;3. 提神:在早晨的时候,
1.增强免疫: 免疫是人体抵抗疾病的防御系统,而红参中含有丰富的营养物质,比如人参皂苷、人参多糖等,这些物质具有刺激和调节免疫系统的作用,可以有效的增加人体的抵抗力,减少疾病的发生。对于免疫力较低的人群可以适当食用一些红参来提升免疫功能。
当然可以,而且番薯(就是红薯!)叶中含有比果肉更加丰富的叶酸、维生素 B6 和维生素 C 等营养素,热量却只有同量米饭的 1/3,是不错的减肥食品。 而我们平常不喜欢的、当成垃圾丢弃的番薯叶中,含有比鸡蛋还高的钙含量,以及铁、锌、镁、磷、钾等微量元素。
“什锦”即各种蔬菜、水果混合在一起,打一个新鲜的酱料! 市面上常见的什锦酱,一般是由四样东西组成——花生、芝麻、酱油和黄豆,还有一些味精、白糖之类的配料。 所以,买回来的什锦酱最好再清洗一下,去掉浮油~ 说到这酱,那可是我童年的最爱啊!
@青豆 刚做的,发上来分享~ 原料:鲜虾、草菇、胡萝卜、玉米粒、豌豆(我用的冷冻的,所以没熟)、青豆 调料:料酒、生抽、老抽、盐、糖步骤1:胡萝卜去皮切丁,玉米剥去外皮掰成小块,草菇洗净对半切开备用; 步骤2:虾仁用盐、白胡椒粉腌渍一会,然后挑去葱姜,加入料酒、淀粉抓匀上浆; 步骤3:锅中放油烧热,
我们要知道,马蹄菜学名叫做荸荠,属于一种水生蔬菜,口感甜脆,可以生食或者做菜使用。 据《中国植物志》记载,我国目前发现有20个荸荠品种,其中13个是荸荠属Cymodocea aegagrophila的变种(或称亚种),6个是荸荠属Cymodoceabrotanoides的变种(或称亚种),
这个我很有发言权,小时候经常肚子疼,然后吃药(斯密达)效果不大,后来去看一个中医,给开了这个粥。 具体步骤是,先把大米熬成粥,然后将半个熟鸡蛋黄搅拌进入,小火炖15~20分钟就可以了。效果那个好啊!
1、杀菌消炎 《中国药典》记载,艾叶味苦,辛,性温;归肝、脾、肾经;具有散寒除湿,温经止血,安胎,止痛杀虫的功效。现代药理研究也表明,艾叶挥发油对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用。艾叶对于患有细菌或者病毒感染引起的疾病,如肠炎、胃炎等有很好的疗效。
冬天到了,天气也越来越冷,此时大家不仅要注意保暖,还要做好脚部的保养工作。有些人会因为脚部寒冷出现疼痛或者僵硬的情况,这时候不妨用白萝卜煮水泡一泡脚,有助于活血通络、散寒暖身; 而且用冷水和热水交替泡脚也有同样效果哦!