这个菜做起来确实有点麻烦,因为要炖一个下午才能入味,所以提前一天准备好,第二天做就可以,我做过一次,味道还是不错的,下面我来说一下具体做法: 原料:牛腩500g、番茄3个(尽量选大个的)、土豆1个、大葱白2段、生姜4-5片、八角2颗、桂皮1小段、香叶3片、冰糖10g、老抽1勺、生抽2勺、盐适量。
![岑文轩](/images/author.png)
这个菜做起来确实有点麻烦,因为要炖一个下午才能入味,所以提前一天准备好,第二天做就可以,我做过一次,味道还是不错的,下面我来说一下具体做法: 原料:牛腩500g、番茄3个(尽量选大个的)、土豆1个、大葱白2段、生姜4-5片、八角2颗、桂皮1小段、香叶3片、冰糖10g、老抽1勺、生抽2勺、盐适量。
准备食材,黄瓜一根、花生碎10克、芝麻3克、香菜2根,辣椒油、盐、生抽、香醋各适量 第一步,把黄瓜用清水冲洗干净,用刮皮刀刮去外皮,然后用刀切成薄片,放到碗中,加入一小勺食盐,用手反复拌匀,腌制十分钟。 第二步,取一个小碗,放入葱花、香菜段、生抽、香醋和盐适量,用筷子搅拌均匀,调成汁备用。
牛骨头可以用来炖汤,也可以用来做红烧肉、红烧大排等菜肴。 炖肉和熬汤的骨头最好选择新鲜剔骨的骨头,即骨头里面带有大量的骨髓,这样的骨头上粘着一层厚厚的肉,用其炖煮的汤汁才会浓香扑鼻。
1、抗寒能力 研究发现,在相同温度下,梅花的冷耐受性比荔枝还要好,可见梅花对于寒冷环境的适应能力远超我们的想象。在冻土层中也能发现其踪迹,说明其在低温条件下依然能够正常吸收营养物质并维持生命活动。
1. 买回的嫩黄瓜洗干净,用刮皮刀刮去老皮。 2. 用刀背将黄瓜拍散,再切成段备用(用刀背切,是为了让黄瓜更容易入味)。3. 大蒜去皮切片、干辣椒剪成丝状。4. 切好的黄瓜里撒上少许盐拌匀,腌制5-10分钟。 这步很重要,这一步的目的是为了让黄瓜吸水变软,而且能挤出一部分黄瓜汁。
我也不知道,不过我可以告诉你柠檬膏的作用效果和原料都是什么! 作用效果:开胃醒脾、生津止渴,预防牙龈出血,去除口臭,清新口 气;美容养颜,淡化黄褐斑、雀斑,收缩毛孔,使皮肤细腻滋润有光泽;还可以辅助治疗高血压,血脂异常,冠心病等。(以上内容引用自百度百科) 看了作用效果是不是很想喝了!
用料 糯米500g 水适量 红豆沙馅儿300g(自制) 油适量 白糖150g+5g(白砂糖与制作豆沙馅儿用) 开水260g 玉米淀粉50g 上汤400ml(没有可不用) 葱花少许做法 1.先把糯米浸泡8小时左右,中途换两次水; 2.把糯米沥干水分后,放入电饭煲里,加入清水(水量到糯米的一半为止),
鸡脚春的作用:1、治肾虚腰痛:鸡腰(鸡肾)一枚,杜仲15克,补骨脂9克。三味共炖,食肉饮汤。2、治肾虚小便频数或遗尿:鸡腰一个,芡实粉30克,金樱子膏15克。共捣为泥状,加少许食盐调味,空腹服下,每日一次。3、治小儿遗尿:公鸡腰子一对,茴香一钱。水煎,分两次服。4、治女子白带过多:赤白鸡冠花各五朵。
1、首先我们要把辣椒洗干净,然后去掉辣椒籽和辣椒蒂。 去籽的方法很简单,直接把辣椒搅碎就可以看到里面的辣椒籽了!去掉辣椒籽可以减少辣味,同时也会让菜品更加美观! 2、把洗好的辣椒剁成碎末,尽量剁得细一点。然后把剁好的辣椒放到干净的盆里。
在众多的春季时令菜中,要论味道鲜美、营养丰富的,那绝对非香椿莫属了! 早在唐代时就已有食用香椿的记载,被称为“树菜”;明代高濂所著《遵生八笺》中提到一种名为“椿芽菜”的菜肴;而清代食谱《宋氏养生部》中则明确记载了香椿的吃法——“嫩椿芽洗净,用酱油拌食”“老椿芽洗净,用油爆炒”。
我做的这个酱茄子,不用油,也不用烧,把食材放进去,就能做出一道美味佳肴! 首先,准备好几个茄子。然后,去掉茄子的柄(我个人不喜欢吃茄子的柄,所以会将其去掉),在顶部划上十字花刀,再切成2cm左右的大块。切好后,放到一旁备用。
油可以分散乳化在蛋白里,使成品更为细腻、柔软。 制作蛋糕的主要原料包括有淀粉类的面粉、糖类(主要是蔗糖)、液体类的鸡蛋液和油脂等,另外还需加入添加剂,如明胶、海藻酸钠等等。
1. 龙利鱼柳用厨房纸吸干水分,抹上盐,腌制半小时以上(我晚上腌的,第二天炒)。2. 香葱切末,大蒜切末,小米椒切片。 鸡蛋打成蛋液。
1.不能和豆腐一起吃 豆腐中含有钙、镁等元素,如果和竹笋一起食用就会形成沉淀,不易被人体吸收。所以不宜和竹笋同吃。2.不能和咸菜一起吃 因为咸菜是高钠食品,如果在做菜时再加上食盐,很容易导致人体摄入过多盐分。而人体每天对盐分的摄入量不能超过6克。
准备食材,鸡蛋打入碗中,加入少许食盐搅拌均匀。 (鸡蛋加盐打匀后再加入半杯温水搅拌) 西红柿洗净切块备用。 小火加热平底锅,加入两勺橄榄油,轻轻摇匀后,将蛋液缓缓倒入锅中,形成均匀而薄薄的蛋糊。待蛋糊快熟时,用木铲搅动,使其变成小块状,加入切好的番茄块,混合拌匀,加盖小火继续焖煮。
用料 牛奶250g 白糖40g 蛋黄3个 玉米淀粉13g 黄豆100g 清水约600ml 椰浆100g 淡奶油190g 白砂糖30g 做法步骤 1. 鸡蛋黄打散,加入细砂糖搅匀; 2. 慢慢倒入牛奶,边倒边搅拌; 3. 筛入玉米淀粉,搅拌成顺滑无颗粒的蛋黄糊备用; 小贴士:这里如果用低筋面粉的话,
1、对肠胃的刺激性 豌豆中含有丰富的蛋白酶,如果人体的胃酸分泌比较少或者是本身就有慢性胃炎的人食用了过多的豌豆,就容易导致胃部出现反酸烧心以及腹胀等情况,所以有胃病的人最好不要吃太多豌豆。并且由于豌豆含有抗胰蛋白酶,会影响到人体对于豆类营养物质的吸收,所以对于消化功能不太好的人来说也不宜大量进食豌豆。
竹荪是寄生在竹子上的菌类,有“森林里的牛奶”之称。 竹荪含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素,另外还含有多糖类物质,可增强机体免疫力;还有清暑利湿、止咳化痰的功效,对小便不利、肺热咳嗽有治疗作用。适当吃些竹荪对人的健康大有好处。 为什么说合适呢? 首先来看看现代营养学家对于竹荪的蛋白质含量研究。
黄瓜鸡蛋馅饺子,鲜香又营养,一次做一斤,新鲜美味还省钱! 夏天是黄瓜上市的季节,也是我最爱的季节,因为不仅可以吃到新鲜美味的黄瓜,还可以做很多好吃的美食。比如凉拌黄瓜、糖醋黄瓜等等,但要说最爱的还是黄瓜鸡蛋馅饺子,清香不腻,鲜嫩美味,每次都是吃的停不下来。
鱼丸是福州特色小吃,鱼丸汤更是很多老福州喜欢的早餐,鱼丸的做法有很多,而最传统的方法应该算是盐水烹煮法了,也就是用最简单的调味料和最简单的烹饪方法来做鱼丸。今天教大家做这个最最传统版本的鱼丸。 配料:青鱼、白胡椒、盐。步骤一:将新鲜的青鱼去鳞去鳃后清洗干净,再用刀刮出鱼肉。