红鞋鱼怎么做好吃？
红虾（河虾）买回来先用水冲洗干净，放一边沥干水分待用； 红辣椒用开水焯一下，放凉后把辣椒籽去掉，切成碎末状； 小葱洗净，剁成葱碎，大蒜去蒜皮剁成蒜蓉； 锅中热油，放入红辣椒、葱花和蒜蓉一起爆香，加入2勺生抽+1勺老抽+4勺白糖+半碗水调成酱汁煮开锅； 将处理好的红虾放入锅中，大火煮开后转小火焖8-10分钟，最后撒上白胡椒粉拌匀即可开吃了！
我比较喜欢偏甜口的，所以加了挺多白糖~ 这样一道家常版的油焖大虾就做好了～鲜香味美，好吃到舔手指！ 我妈说我太浪费了，这么大一盆，结果她一小碗还没吃完… 喜欢吃虾的可以试试这款做法哟，简单快手又美味！