什么配肉炒好吃？
作为一个在兰州生活了12年，离不了肉的人而言，答这个题再合适不过了。 先说下自己和身边朋友最爱的几种搭配：
1.韭菜+肉馅=香！（炒、水饺、煎饺都可以）
2.豆腐皮+牛肉馅=绝了！（包水饺、蒸包子都不错）
3.土豆+羊肉=香喷喷！（适合炖菜、火锅）
4.洋葱+五花肉=香到骨子里的组合啊！（各种爆炒都可）
5.蒜薹+五花肉=咸香酥脆的组合！（爆炒、炖菜均可） 还有很多很多我喜欢的搭配合集，不过我觉得最赞的要数下面这锅了—— 带皮五花肉用酱油腌制一晚后下锅油炸至金黄，配上青红椒、香菇等蔬菜，再来勺甘肃特有的酱醋汁，拌在饭里吃，那滋味……
还有烤全羊、烤羊肉串就不一一赘述了，放几张图大家先解解馋。 想吃正宗清真菜的童鞋来兰州绝对不会后悔！