怎么办姜丝好吃?

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2.将嫩姜刮去皮,切细丝;辣椒去籽切丝。 3.猪肉洗净切片备用

4.锅内加水烧开,放人姜片、葱白煮熟,捞起沥干水待用; 5.炒锅烧热,放入花生油,烧至五成热时,加人肉片和红辣椒丝炒熟,放入酱油、味精调味,出锅即成

6.食时佐以醋、蒜泥。

注意:因有姜和辣椒,故不宜多吃。

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