面粉做汤怎么好吃？
2.买来的新鲜的肋排，用水泡出血水。 3.锅中放两碗清水，加入两勺料酒，把肋排放入锅中，大火煮开后撇去血沫。 4.加入葱、姜、香菜根、八角，转小火慢炖一个小时。 5.趁烧排骨的时候，来弄点葱花油：锅内放入两勺植物油，小火加热至油温四成热时，加入切好的葱花，用筷子搅拌，炸至葱花变黄出香味，关火，将葱花油晾凉备用。（这一步可以提前一天做好，简单快捷。）
6.一个小时后，用筷子扎一下，如果能扎透，说明已经软烂了，这个时候加入食盐和切好的西红柿，搅匀后再炖二十分钟。（不喜欢吃西红柿皮的人，可以在烫西红柿的时候，在开水中加点白醋，这样能很好的去除外皮。）
7.最后加入鸡蛋液，搅匀后，撒入一把洗净的干面条(鲜切面也行)，煮至汤汁浓稠，就可以关火，盛出享受美味了。 另外还有一种更简单的方法。
1.用开水把面条冲熟（即把面条煮熟之后捞出浸在热水中）。
2.把排骨汤倒进碗里，加入适量酱油、醋、胡椒粉、香油，调好味，放进冰箱冰镇一会。
3.冰好后，把面条盛进去拌匀就可以了。