柳州鸭脚煲哪家好吃?
1. 柳州的螺蛳粉有好几家,味道都不错!但是要说到最正宗的螺蛳粉店,非柳州的“螺霸王”莫属了。他们家是螺蛳粉的发明者——韦老六开起来的,很多吃过的人都表示正宗,而且分量也比较足哦~价格也很便宜,十几块钱就够两个人吃了呢!
2. 在柳州吃鸭脚煲也可以很实惠,在文昌桥那边就有一家叫作“大龙火锅”的火锅店,里面的鸭脚煲才19块钱一大锅哦~~鸭肉也是炖得特别软烂的那种,吃起来也不会柴,里面还有腐竹、芋头和土豆片等配菜,分量也是非常充足的,喜欢吃辣的朋友可以点微辣哦!
3. “柳州螺霸王”“柳州螺霸王”的螺蛳粉非常地道,汤料是用螺蛳熬制的,所以汤汁鲜美可口;米粉也是用陈米制作的,所以口感爽滑Q弹。他们的配菜也很有特色,比如酸笋、腐竹都是切成细条状的,这样吃起来就不会太呛鼻啦~
4. “柳州螺霸王”的包装也非常不错,一盒里面一共有五包配料,一包米粉,一盒米粉的份量差不多是一人份的哦!
5. “柳州螺霸王”的螺蛳粉吃起来非常方便,只需要将粉和汤汁搅拌均匀即可食用,还可以根据自己的口味添加一些调料进去哦~
6. 除了螺蛳粉之外,“柳州螺霸王”家的腐竹袋装螺蛳粉也很好吃呀!这种袋装的螺蛳粉不需要煮太久,一般10分钟左右就可以出锅啦~不过要记得先放腐竹和青菜下去哦~
7. “柳州螺霸王”家的螺蛳粉汤底是螺蛳和猪骨一起熬制的,所以口感比较清淡,适合喜欢清爽汤味的朋友哦!而“柳州螺霸王”家的腐竹是油炸过的,所以比较香脆,不过吃起来会有一点点油;
8. 另外,“柳州螺霸王”家的米粉比较粗一些,而且没有经过打磨处理,所以在冲泡的时候需要多花些时间才能泡软哟!