怎么蒸毛栗子好吃？
买毛栗子的时候注意看下颜色，如果是浅黄色的比较新鲜；然后打开看看里面的肉质是不是金黄色的（有些商家可能为了让其看起来更加新鲜，会浸泡在黄色色素里面）。买回来的栗子清洗干净表面泥土，晾干备用。 准备一个盘子，放入生抽、白糖和老抽，搅拌均匀成酱料待用。（为了提色和更加入味，可多放点老抽） 把处理好的栗子平铺在盘子里，让每颗栗子都均匀的裹满酱料，腌制半小时以上。 蒸锅里加入适量清水，上汽后放进盘子，大火蒸10分钟左右关火，让栗子继续焖上2-3分钟。 这样一道香甜粉糯又入味的蒸烤栗子就做好了，非常的好吃，就连壳都是甜的！