红辣椒吵什么好吃？
以前一直吃青辣椒，不知道红辣椒还有这么好吃的做法。 首先去买新鲜的小米椒，或者二荆条也可以（个人觉得二荆条更合适）。 把小米椒切成小段，因为比较辣，所以切的时候最好带上一次性手套。 然后锅里放油，可以多放点油，因为还要炸花生呢。等油热以后把切好的小米椒下锅，可以放适量的大料和花椒，这样会更香一点，但不要放太多，会抢了小米椒的风头。小火慢慢炸至小米椒变成亮眼的橘红色，并且表皮微微发皱，就可以关火捞出来了。（注意不要太久，否则小米椒就糊了） 接下来准备一个容器，先倒上适量的生抽，然后再倒入醋、芝麻香油，最后加入白糖调好味待用。花生米的话可以用油炸熟或者直接买熟的都可以。 等炒好的小米椒晾凉后，把花生米放进去拌匀装盘即可上桌啦~ 这样一盘香辣过瘾的红辣椒炒肉就好啦～