烟熏三文鱼配什么好吃?

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做三文鱼的餐厅,环境很重要 去的是一家位于成都武侯祠附近的餐厅,餐厅很古朴,有种古香古色的感觉,门脸也不大,但是进去之后很大,很宽敞明亮。 服务员也很热情,主动帮点菜、泡茶、换盘子,还给我们讲他们这的招牌菜“三文鱼”的做法,我们本来是想吃油醋沙拉的,但看到他们的三文鱼做法后,被吸引住了,于是点了这道菜。 上菜后发现盘子里有一个小锅,服务员说这是他们特制的砂锅,端上来的时候温度还很热呢! 下面说说三文鱼的口感和味道 三文鱼是用特质的砂锅蒸出来的,上面盖着新鲜翠绿的香菜叶,颜色搭配很好看。 用筷子夹起一条三文鱼放在嘴里,入口即化,鱼刺也很少,口感特别好。再配上特有的酸辣酱汁,吃一口就让人忘不了,就连上面的米饭,都让人迫不及待想尝一口。

价格:这道菜是68元/份,性价比不错。

小店:这家店叫“蜀鱼道”,除了三文鱼,还有火锅鱼等各种烤鱼,喜欢吃的可以尝尝。

位置:蜀渝饭店旁边的一条小巷子里面,找不到的话问问路人。

于学豹于学豹优质答主

烟熏三文鱼芝士面包

烟熏三文鱼、手撕菠菜、自制牛油果酱、起司片、全麦吐司

菠菜用开水焯烫一下,过凉撕成小片。

牛油果去核去皮,加入少许柠檬汁和黑胡椒压成沙拉。

全麦吐司每片上面铺上起司片。

再放上烟熏三文鱼。

放上手撕菠菜、自制牛油果酱。

然后加盖一片吐司。每一片吐司上放上配料后加盖一片吐司做完。

用刀切成正方形或长方形。每一片切开。

烟熏三文鱼鸡蛋吐司

吐司、烟熏三文鱼、鸡蛋、黄油、沙拉酱、生菜、番茄

平底锅加少许黄油烧热,放入生菜和番茄稍微煎一下。

煎好的蔬菜盛出备用。

平底锅重新加热,打入一颗鸡蛋,撒少许盐,煎好的鸡蛋盛出备用。

煎蛋的平底锅重新加热少许黄油,放入切去硬边的吐司,表面抹上沙拉酱,盖上一片烤好的吐司。

吐司上放上煎好的蔬菜,再放上煎蛋和烟熏三文鱼即可。

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