烟熏三文鱼配什么好吃?
做三文鱼的餐厅,环境很重要 去的是一家位于成都武侯祠附近的餐厅,餐厅很古朴,有种古香古色的感觉,门脸也不大,但是进去之后很大,很宽敞明亮。 服务员也很热情,主动帮点菜、泡茶、换盘子,还给我们讲他们这的招牌菜“三文鱼”的做法,我们本来是想吃油醋沙拉的,但看到他们的三文鱼做法后,被吸引住了,于是点了这道菜。 上菜后发现盘子里有一个小锅,服务员说这是他们特制的砂锅,端上来的时候温度还很热呢! 下面说说三文鱼的口感和味道 三文鱼是用特质的砂锅蒸出来的,上面盖着新鲜翠绿的香菜叶,颜色搭配很好看。 用筷子夹起一条三文鱼放在嘴里,入口即化,鱼刺也很少,口感特别好。再配上特有的酸辣酱汁,吃一口就让人忘不了,就连上面的米饭,都让人迫不及待想尝一口。
价格:这道菜是68元/份,性价比不错。
小店:这家店叫“蜀鱼道”,除了三文鱼,还有火锅鱼等各种烤鱼,喜欢吃的可以尝尝。
位置:蜀渝饭店旁边的一条小巷子里面,找不到的话问问路人。