土豆粥怎么煮呢？
在我们的日常生活中，土豆是一种非常常见的蔬菜。他除了可以作为蔬菜食用之外，还有很多人喜欢吃用土豆粉熬制的粥。那么，这种土豆粥怎么做呢，功效又有哪些呢？今天，就为大家介绍一下吧。
功能主治
和胃调中，健脾益气。
主习惯性便秘，动脉硬化，高血压，高血脂，动脉硬化。
食用效果
开胃消食：土豆药食两用，能有效防治谷肉薯类食物吃多了所引起的消化不良，从烹饪角度而言，有一定的健胃消食功效。
通便止泻：土豆含有丰富的膳食纤维，可以缓解便秘，且有止泻的功效。
营养分析
1、和饭勺一块炖可以减少放盐量，增加鲜味。土豆炖牛肉，牛肉可软化肠胃，有利于肠道的吸收。2、如果没有大土豆，可只用土豆的茎炖，特别好吃。3、如果用鸡炖，味道就更鲜美了，可将鸡和土豆根块一起用高温沸腾的开水焯一下，洗干净，然后再炖。4、要多吃血芋，可以暖胃。另外还要注意以下几点：一、宜食用者：一般人群均可食用。二、相克食物：土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生过多的胃酸，引致胃抽筋、腹胀等不适。土豆+驴肉：可能会引起胃炎。土豆+鲤鱼：土豆腐烂、鲤鱼腹泻。三、加工熟后可避免食用。四、注意：土豆皮不要吃的太多，而且要水洗后去掉皮再吃，以免中毒。
做法：
1.土豆切成小块，越大越好。最好用擦子，这样成粒大小一致，口感也好。
2.往锅里放适量的水（一般两口子吃放半锅水就够了），水煮开后将火调成小火煮。
3.将土豆倒入锅中，要用勺子经常勺一下，以免土豆粘在锅壁上。
4.等土豆煮熟后关火，盖上锅盖焖一会儿。
5.盛出后放上适量的盐和葱花即可食用。
上面，我们为大家介绍了关于土豆粥的具体做法以及它的功效和食用方法等等相关内容。相信大家对此已经有了一些了解。不过，虽然土豆粥的功效很多，吃起来味道也不错，大家最好还是不要经常吃。毕竟，任何食物吃得过多都是没有营养的。大家可以作为偶尔的零食吃一吃，但绝不能把土豆粥当成主食来吃。