怎么炒素花菜好吃？

任林敏任林敏最佳答案最佳答案

食材准备：花菜500g、青椒3个、酱油1小勺、蒜2瓣、盐适量 其次，步骤如下（注意：这一步可以晚上准备好，放冰箱里腌制，第二天再翻炒） 1.把花菜撕成小朵，用清水浸泡半小时后捞起备用；

2.青红椒去籽切丝，蒜切片待用；

3.锅中加入适量清水，大火烧开，然后加入花菜焯熟（大约1分钟），焯好后的花菜迅速过凉水，沥干水分待用；

4.锅内热油，五成热时放入蒜末和青红椒丝爆香，接着放入焯好的花菜快速翻匀；

5.最后加适量的盐和生抽调味即可。 简单吧！快动手做起来吧～

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