喇叭菌好吃吗?
我是在内蒙长大,从小在草原上经常能采到各种野生蘑菇,其中不乏口感极好的美味。 我印象中最深刻的是羊肚菇(也就是皱褶菇)和喇叭菌,喇叭菌的朵儿长得有点像绣球花,很漂亮,味道也是极好。 记得那年夏天,我和妈妈去草原采蘑菇,回来的时候经过一片树林,我在林边发现好多喇叭菌,就一路捡起大把的喇叭菌,乐呵呵地往回走。
回到家后,妈妈把采来的喇叭菌仔细清洗了一遍又一遍,直到用清水洗出的水不再呈浑浊状,这才放心让我入锅炖汤。 汤是用排骨炖的,还没等开锅便香味四溢。盛进碗里,白白的汤汁,绿绿的葱花,点缀着淡黄色的喇叭菌,看着就叫人食欲大增。
我迫不及待地喝了一口,顿时觉得唇齿留香、回味无穷……
后来我离开草原到外地读书工作,每次回家都会去找寻记忆中的那片林子,希望能再找回曾经的美好感觉。