野韭菜怎么炒好吃？
韭菜，是我最爱的蔬菜之一！ 从小生活在海边，其实对海鲜的免疫力是没有那么强的，所以记忆中很多鱼类或是虾蟹都被我拒之口外（除了妈妈做的），但我却可以大快朵颐地吃个够！唯独这韭菜，却是怎么吃都不胖，而且越吃越爱吃，真是一个特别的存在呢~ 记得小时候，家附近有个菜市场，里面各种应季时蔬都很齐全，尤其是韭菜，一大袋才卖10元钱，真是便宜又新鲜啊~ 买上一袋子，回家后洗一洗，直接剁成碎末，然后打个鸡蛋搅匀了下锅爆炒，再放点虾皮提鲜，那味道简直不摆了，我能吃两碗米饭！ 后来去了外地读书，也总是怀念这道小菜，每次返校都会去超市买上一大包，回家做个韭菜盒子吃，也算解馋了。
毕业后工作，住的地方离公司也很远，中午便在公司附近租了个小房子，每天带个饭盒，炒两个小菜，美其名曰“上班零食”，韭菜鸡蛋就是其中之一哦～ 用油炸熟后拌上豆瓣酱和辣椒酱，一口下去，香、辣、脆全都有了，妙哉呀～ 现在离开了那个小房子，搬进了宽敞明亮的大房子，但餐桌上的菜式却没变多少，只是偶尔也会换换花样。比如用烤羊排配着烤韭菜一起吃，也算是满足口腹之欲了~ 或者用黄油煎个韭菜盒子，加上酸奶一起拌着吃，口感很特别，你也试一下呗？ 我是真的很爱韭菜，哪怕它浑身都是宝，哪怕我家冰箱被冻得满满当当，但每次买到手，依然会迅速解决完鲜货，让你再也不担心它“无处安放”啦！