槐花猪肉饺子好吃么？
声明一下，我可不会做这个菜啊！我也没有吃过这道菜……所以这道美食到底是咋样的，我也不知道。 但是呢，我可以给你们介绍一下槐花的吃法。 说到这槐花，可是大有来头——早在汉朝就已经有人在吃了。据说汉武帝时期，朝廷在宫中种植了许多的槐树；到了隋炀帝的时候，更是从西域引进了许多新品种的槐树。当然，到了宋朝的时候，槐花已经是“寻常人家”都能吃到的美味了。 而到了现在，许多地方都有食用槐花的习惯，比如山东、河南、河北等地都有“槐花炒鸡蛋”“槐花包子”“槐花馍”等等。 而我在西安读书的时候，发现这里也有吃槐花的习俗——“黄焖鸡米饭”里的“鸡”换成了槐米花。（话说回来，“黄焖鸡”里的“鸡”原来是什么，别告诉我你是真的不知道……）至于味道嘛……见仁见智吧。 不过，我最喜欢的一种关于槐花的吃法，还是属于“懒人食谱”——把买回来的槐花用清水冲洗干净后，直接上锅蒸就好了。用大火蒸5-8分钟就差不多了，这时候的槐花还是碧绿的，非常清新可人。如果锅盖是透明的，记得用盖子盖住哦~以免水气落入，影响口感。 等蒸熟之后拿出来搅拌一下，让它更入味儿。如果喜欢酥脆的口感，可以撒少量面粉进去混匀了炸着吃(←懒到连油都不想烧一碗的你，可以直接倒进平底锅里干煎→_→) 总之，不管是哪种吃法，注意保持槐花的完整和清淡的口味就可以了。毕竟，这可是能入药的食材呢～