年糕面条怎么煮好吃？
我第一次知道年糕还可以炒着吃，原来不是只和萝卜一起炖啊！ 之前看到贴吧有人炒年糕，一直不知道是怎么做的，今天终于自己做了一次，还蛮好吃的！ 先给大家看看成品图片吧~~ 年糕、葱白、青椒三兄弟～
1.准备食材。如图所示。年糕是超市买的，已经浸泡发了。青辣椒切圈、大葱也切成段。（因为家里就剩一个青椒了，如果做这个菜，就得把整个青椒都利用起来呀~）
2.锅中热油，放入葱花炒香，这时候可以加入一勺豆瓣酱进去，我喜欢味道重一点，所以会多放点酱，但是记得别放多了，会咸哦！ 3.酱料炒出香味之后，就可以把切好的年糕块倒进锅里了。
4.年糕放进去后，开始大火煮吧。水开后，年糕会慢慢变软、变透明。这个时候可以调入适量生抽，提提鲜。 5.等到所有的年糕都吸饱了汤汁，变得圆滚滚的，就可以撒葱花起锅啦~~~ 我这个是两人份的量哈~~大家可以参考一下。我觉得这碗菜的颜值还是很美的，对吧？嘿嘿 我自己又做了个鸡蛋煎饼当早餐，美滋滋\(^o^)/~