红薯跟什么煮好吃？
和红薯搭配最好吃的食物有哪些呢？ 1、红薯+大米：口感香甜软糯的红薯配上百搭的大米，再配上一点白糖，美味又营养。适合老人和孩子食用。 2、红薯+小米：对于脾胃虚弱的人群来说，可以适当的摄入一些红著和小来煲的粥品，能够有效的健胃消食。
3、红薯+菠菜：想要获得丰富的维生素b族，不妨尝试一下这二者的组合，用开水焯熟后，再加些调料拌着吃，味道不错。 4、红薯+紫薯：如果单吃某一种颜色特别深的薯类食品觉得口味比较单调的话，可以选择二者一起食用，无论是蒸还是煮都是不错的选择。
5、红薯+燕麦：需要控制血糖的人可以考虑一下这二者的吃法，将燕麦和红薯一起煮熟后食用，十分方便。 6、红薯+核桃：对于大脑发育不良的儿童可以适当的多食用一些含有核桃的红薯，能够起到补脑健脑的功效。 除上述六点外，还可以把红薯碾碎以后加入米粉中，调以白糖做成糕点给宝宝吃；也可以在米饭中放点红薯粉做成红薯饭等。 不过需要注意的是，红薯不能与香蕉同食。
红薯和大米
生红薯的酶类含量是熟红薯的4倍，具有消胀气功能。而且生红薯中含有3.0%的黏胶质及糖化酶、糊化酶，可缓缓刺激肠道，蠕动加快，刺激排便，促进胆固醇及脂肪代谢，有宽肠通便、解毒减肥和美容养颜的作用。做法：选择表皮光滑、没有斑点、个大且均匀的红薯，最好是红心的，洗净、蒸熟后去皮榨汁，用红薯汁煮大米。
红薯和小米
熟红薯含有9.2%的胶原、4.5%的糖蛋白，对人体的保护和抗损伤有着特殊的功能；熟红薯具有4.9%的糖化酶，可分解人体不耐受的乳糖，转化成人体可利用的能量，且能润肠通便、消胀补气和排乳石。做法：选择个大、均匀的黄心或红心的红薯，洗净、蒸熟后加6~8份开水，调匀后喝汤、食红薯，加入小米煮粥食用效果更佳。
红薯和马铃薯
生红薯有较强的抑制人体内脂肪积累和预防糖尿病的作用。做法：选择红心的红薯、土豆各1个，洗净、蒸熟后去皮，捣碎，加白糖或蜂蜜、牛奶调匀食用。
