学生榨菜好吃吗?

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作为在川渝两地都读过书的人,我可以负责任地说,学生榨菜好吃!但和外面卖的根本不是一个味道。 先说重庆地区的学生榨菜,我吃过最好吃的是重师(就是重庆师范大学)、西南大学(原西南农大)和学生食堂的;口感最象外面卖的,是校门口的“山城小吃”,但是那个调料味太重了(可能为了适合外地人的口味吧)。重师大附近有个菜市场,里面有家只卖学生榨菜的摊位,味道也不错,价格还便宜。 但是,外面的学生榨菜味道实在太差了…可能是材料不一样,感觉太不卫生,比如油的味道太大了等等。所以后来我们还是在重师大的超市买。

四川地区的就更好吃了!因为食材好啊!自贡冷吃兔的兔腿切成小小块的样子,用油拌好,再佐以干辣椒面、花椒粉等香料,那味道简直不摆了~~还有麻辣小龙虾、香辣螺蛳肉、辣卤猪蹄等,反正都是又麻又辣又咸鲜的那种,特别对胃口。 这都是我在成都和泸州的高校食堂里吃过,觉得最好吃的几道荤菜。素菜的豆腐脑、酸辣粉也好吃,但是荤菜确实比外省的学校强不少。

不过,这些饭菜的价格也比较贵,大概是因为料足、味道好的缘故,和学校内其他饭菜相比,这些特色菜品的价格普遍要贵2-3元/人。另外,有些学校还会有自己特色的菜品,比如川师院的糖醋排骨(别的地方我不清楚,这个排骨真不是盖的)、西财的大盘鸡(这个鸡很柴…但是味道相当不错)等。 学生伙食费的支出,主要花在了饭菜质量上。毕竟现在物价不断上涨,食堂的采购成本自然也水涨船高。

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