秋葵蘸酱好吃吗?

萧含笑萧含笑最佳答案最佳答案

“滚”这个字好么,我第一次听到这个字用来形容食物的口感。 确实,秋葵本身软软滑滑的,带着淡淡的清香味,非常干净,没有什么粗纤维,所以入口软软糯糯的一颗一颗的,有点像QQ糖,但是比QQ糖更嫩一点,也更鲜。 我之前一直以为吃秋葵是为了吸汤汁儿,没想到它本身的汁水其实并不多,蘸料主要起一个提鲜的作用。

不过个人口味不同,可能有人就喜欢秋葵那淡而无味的原汁原味儿。 说实在的,我个人是非常喜欢秋葵的,特别是烤秋葵和油煎秋葵! 但是因为之前在网上看到的评价都说秋葵不好吃,所以我每次买的时候都只敢买一两颗试试水(毕竟人家是蔬菜之王,贵也是应该的)。 结果这一两颗就成了我的最爱,每天做梦都想吃,早上起来第一件事就是打开APP下单。

当然,爱吃秋葵的人也有很多,比如我老爸。 作为一个东北人,他对蔬菜的要求主要是量要大,菜要咸,所以以前在家他是不喜欢吃秋葵的,觉得这玩意儿太素。 然而让我妈下了狠心给他买了两捆之后… 他居然能连着吃两个周,早晨拌了吃,晚上炒了吃,变着花样的吃。

段红星段红星优质答主

这个真的很好吃啊,我超爱! 第一次在知乎发表答案~ 我的蘸水的做法是 用小碗盛好酱油、芝麻油、花生碎、剁辣椒等作料,调好后倒入开水里浸泡30分钟以上~这样能让调料的味道更好的渗进去到水里~ 然后就是切菜了,切丝或者丁都行啦(个人喜好)

然后把切好的蔬菜放进去搅拌下就OK拉~~ 我觉得最好吃的还是用芥辣汁拌着吃~味道很赞呢~ 用芥辣拌的秋葵真的很脆嫩而且有嚼劲哦~~~ 希望题主喜欢哈O(∩_∩)O哈哈~

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