菠菜大米粥怎么做好吃？
用料 菠菜 250g 大米 150g 清水 适量 盐 适量 食用油 适量 葱花 适量 步骤一、大米洗净，浸泡半小时； 步骤二、菠菜去根，洗净，切碎； 三、锅中放入适量的油，烧热后，加入葱花爆香，再倒入沥干水分的菠菜，快速的翻炒片刻出锅备用； 四、将炒好的菠菜，放入锅中，加入清水，开始煮粥，煮至软糯入味； 五、最后加入一勺食盐调味，就可以开吃了。 小贴士
1.买回来的菠菜需要清洗，除去杂质和泥砂。 可以用盐浸泡十分钟，这样能很好的去除菠菜中的虫卵等。 然后再用水冲洗干净。
2.做这款粥的时候，一定要大火烧沸之后，再转成小火慢慢熬。
3.不喜欢吃太软烂的菠菜，也可以不用切成碎末，直接焯一下水，挤干水分食用也是可以的。
4.在粥里可以加入少许的白糖或是牛奶，味道也是很好喝的。