雪碧鸡翅好吃吗?
真的特别好吃!! 做法很简单,首先准备材料:鸡翅、柠檬(可无)、生姜、生抽、料酒、蚝油、白糖、可乐 第一步:将鸡翅洗净,放入碗中加入一勺料酒、半勺老抽和两片柠檬去腥,用手抓匀腌制30分钟。 第二步:接着起锅热油,倒入生姜丝炒香,再把腌好的鸡翅倒进去煸炒至两面变黄; 第三步:然后淋入适量白酒翻炒出酒香,加半碗可乐煮开,再转小火焖15分钟左右就可以啦。
最后把剩下的一半可乐倒入锅中收汁就好啦~ 一锅香喷喷的可乐鸡翅就做好拉~ 真的超简单哦~你们一定要试试这个做法呀,味道真的好赞! 其实可乐鸡翅还可以加点其他东西做出不一样的口感呢,我最近又尝试了一下用可乐来做鸡翅,没想到味道也很不错哦....
我是直接买的好味源的零添加糖醋汁,之前做糖醋里脊的时候就特别喜欢用这个糖醋汁来调味!这次用来做可乐鸡翅也是绝绝子啊哈哈~~ 做法如下哈👇👇👇
第一步还是把鸡翅腌制一下哈,我用的是三碗可乐一碗酱油的比例调制的酱汁,所以腌的时候我就加了少许盐和料酒就行了~
第二步就是起锅热油啦,油温五成热时下入鸡翅小火慢煎至定型,煎制过程中要用铲子不断按压鸡翅使其上色更均匀。 三分钟后就可以捞出沥油啦。
第三步就是炒糖色了哈,先开大火,倒入三分之一左右的可乐煮开,随后转中火熬至粘稠状即可哦,注意不要熬糊了哈😂
第四步就是放煎好的鸡翅翻炒,让每一只鸡翅都裹上糖浆,之后倒入剩下的三分之二可乐煮开后盖上盖子煮至收汁就可以了呦❤️
我最喜欢的就是这锅里的糖稀啦~看起来很有食欲有木有!!吃起来也特别棒!! 而且这个好味源糖醋汁是0防腐剂+0人工色素+0香精的哦,配料表非常干净,所以可以放心给孩子吃哈! 这个糖醋汁的味道也很正,甜中带酸,回味还有点微苦,跟可乐真的是天生一对哈哈哈😝😝