怎么煎培根好吃？
2018年，我做过一期【史上最棒煎培根】的视频节目 当时做了三期，这期是第二期（点击播放） 先上结果！ 这是最棒的一次煎培根～ 酥脆的皮，流汁的肌肉，咸度恰好，不会过咸也不会无味 我自己都吃了两片！ 好吃的秘诀都在视频里啦~记得要看完哦～
▶️ 首先，要把培根的两面都细细地涂抹一层黄油。涂的时候，千万不要担心油会漏出来，因为它都会粘附在培根的肉缝里（我也不知道为什么，但就是会） ▶️ 然后，用极小的火去煎，不停的翻面。因为温度太高容易导致培根外面烤焦了，里面还没熟。小火慢煎大概3-5分钟就可以啦。 如果觉得火太小了，可以改到最大，但切记不要一直大火烧啊！会糊的！ 看到这里你们一定会问“需要刷黄油吗？” 其实，在腌制培根的时候可以往里面加一点黄油，让它浸泡一段时间再煎就更好吃啦 黄油是很好的饱和脂肪，高温下会融化，让原本干巴巴的培根变得滋润，而且也会更香一些 但是有些朋友可能会对黄油比较谨慎，那就可以只刷蛋黄液哦，同样可以让培根变得金黄酥脆。