西红柿与土豆相克吗?
1、番茄和土豆是可以一起吃的,并且做成的番茄土豆汤也是一道美味的菜肴。 2、但是需要提醒大家的是,如果同时食用大量番茄和土豆,很容易导致食欲下降以及消化不良的问题出现,对健康造成不利的影响。 这主要是因为,番茄中含有丰富的维生素C,而土豆中含有较为丰富的碳水化合物,两者的成分在肠胃中相遇会互相反应形成不易被人体所吸收的物质。
除了会导致消化不良之外,一同摄入过多维生素C和碳水化合物,还可能会引发胃酸的分泌,进而对胃肠道产生刺激作用,出现反酸、烧心等情况。 当大家在吃番薯和土豆的时候,要注意好量,不要同时吃太多,以免对健康造成危害。