牛排蒸出来好吃吗？
这个问题我一定要回答！必须好吃啊，不过可能我没吃到很棒的蒸牛排…… 说下蒸牛排的做法吧—— 原料：牛眼肉（牛身上最好吃的部位之一）、葱、姜、蒜 调料：盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、豆瓣酱（或者老干妈）、料酒 1、牛眼肉凉水入锅，开锅后撇去浮沫 2、加入各种调料，大火煮开后转小火慢炖一个半小时左右至熟烂入味 3、把葱段、姜块铺在电饭锅内底部，然后把刚刚炖好的牛肉连汤带料倒进去，按下煮饭键就可以了 是不是很简单啊！是不是特别想大快朵颐！
刚做好的蒸牛排颜色是很漂亮的，而且油润亮泽。尝一口的话，你甚至会怀疑这是不是正宗的西冷牛排（西冷其实就是牛肋骨那一块）。但你要是放凉了就另说了，口感会发柴。 所以吃之前一定要在冰箱里面冰一下哦~