抹茶凉粉好吃吗？

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夏天到了，来一碗薄荷味的绿凉粉消消暑吧！ 把准备好的绿豆打成豆浆，过滤掉渣子（打豆浆时加点白糖味道更好）。 把豆浆倒入锅中，加入2-3倍的水，放一点白糖，小火煮开后趁热加入淀粉，不停搅拌至黏稠即可。 把煮好的绿豆糊盛到容器中，放入冰箱冷藏4小时以上使其凝固；也可以直接上锅蒸5分钟就熟了。 吃的时候舀一勺绿豆糊，浇上白糖水，拌一拌，薄荷的味道混合着香甜的芝麻颗粒、清甜的黄瓜丝和酥脆的核桃碎，口感非常丰富~

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