小葱怎么做菜好吃？
1.首先，准备香葱一根、鸡蛋两个。将葱洗净，切成小段 2.将切好的葱花放入碗中，加入两大勺生抽、适量白糖和盐，拌匀后腌制一小时左右入味 3.准备一张纸巾，打两个鸡蛋进去搅拌成蛋液 4.锅中放适量油烧热后转小火，用勺子舀一勺蛋液放进去煎熟 5.把刚煎熟的蛋饼盛出来，放在案板上用手掰成小块待用 6.重新热锅放油，下入葱姜末爆香一下 7.倒入刚刚腌好的葱花，与辣椒丁一起翻炒均匀
8.最后把炒好的葱椒丁盛出来，淋上少许香油便可盛出食用了 小贴士： 想要鸡蛋香嫩不老的话，可以将鸡蛋液中加少许白醋或者牛奶调匀后再下锅煎制即可 喜欢重口味的还可以在腌制时加点剁辣椒或者豆瓣酱之类的原料一同拌均匀。