螺粥怎么做好吃吗？
1、首先我们准备材料，干贝、瘦肉、香葱、香菜、鸡蛋、胡椒粉、料酒、老抽、淀粉 2、然后我们把所有食材都放入搅拌机里面，启动机器将其打成碎末状 3、接着锅中放水，把打好的肉末放入锅中煮熟 4、然后在煮熟的肉末中打入一个鸡蛋，再放入适量淀粉调匀 5、接下来是煮制过程，我们取一个小砂锅，把做好的肉蛋糊倒入锅里，中小火慢慢加热煮至沸腾，随后加入少许酱油和食盐调味，并不断搅拌至完全溶解 6、最后我们再撒上一些葱花和虾仁就可以盛盘服用了 小贴士
1.因为海鲜本身的味道很鲜，所以不需要再加太多调味品了，否则会过咸的；
2.没有砂锅用普通的锅也是可以的，只不过是小火慢炖的过程会比较麻烦一点，需要不停的搅拌防止结块儿；
3.我之所以要把所有的食材都放到搅拌机里打细主要是因为这样比较好熟好入味，如果时间充分可以全部切成碎丁先腌制一会儿再下锅焖煮味道也是很好的。