用什么菜煮饭好吃？
作为一个福建人，我强烈建议用 香菇！ 用香菇煮饭实在太香了！！ 我家里常备着香菇干，每次回去都会买很多，用来煮宵夜吃、或者做个汤都棒棒的。 做一锅简单的米饭，需要准备的材料有： 香菇50g（大约6个） 米100g 水约200ml 将米淘洗干净后浸泡在水中半小时，同时把香菇清洗干净并用温水泡发。（我一般都直接拿刚洗好的香菇直接切，会比较鲜嫩） 接下来就是把香菇和米一起放入锅中，加入刚好没过食材的水，开始煲饭。 大约20分钟后，一锅浓香四溢、软糯适口的香菇炖饭就做好啦～ 吃完一碗还想再续一碗。
香菇的营养价值很高，它含有人体所需的多种氨基酸，且具低糖、低脂等特点，很适合需要控制体重的人群食用。香菇还是天然的防腐剂，它的抗氧化能力比维生素E还要强哦~ 所以一次多泡点，分几次吃完，绝对OK～