挪威红好吃吗？
没吃过，不过可以分享一些有关三文鱼的知识（来自百度经验） 三文鱼学名鲑鱼，分为太平洋鲑、大西洋鲑、挪威鲑和智利鲑等品种 。主要分布在太平洋北部及欧洲，美国阿拉斯加湾也有分布。 它属于一种洄游鱼类，出生并在淡水河中生活，然后进入海洋，再回到淡水中繁殖，生命循环往复。
由于它的这一特性，使它在营养学和食品学方面都有着重要的研究价值。现在，除了用来制作鱼子酱外，新鲜或冷冻的三文鱼可用于制作罐头或烟熏制品，也可用于油炸烧烤，制成饼干或巧克力，或作为火锅食材或鱼丸的原料。
我国目前养殖三文鱼的主要场所在黑龙江和福建。但国内市面上流通的部分进口三文鱼其实是智利鲑鱼，因为在智利的厄尔尼诺现象导致当地海水温度升高，近年来智利鲑鱼遭受海水高温影响较大，造成产量下滑，因此市场上能买到该品牌的三文鱼价格一直居高不下。此外还有挪威生产的三文鱼肉，由于其口味较好，深受消费者喜爱。