粟米什么好吃?
我小时候吃到的最早的鲜食玉米,是老家后院种的,黄色的糯玉米,很嫩很好吃。甜玉米是后来才有的。 记忆中最好吃的鲜食玉米是北京东四环边上的华联超市里卖的,是那种很长的紫色糯玉米,非常鲜嫩,煮着很软糯,粘粘的,非常好吃。但是味道已经记不清了。因为离开家乡这么多年,这些年又时常想起它。
在青岛定居后,也时常想起它,想找找看有没有卖这种玉米的。终于在台东有一家小商店的冰柜里看到有卖,欣喜若狂,赶紧买来煮熟了就吃,结果...不是那么好吃。不知道是不是时间过久的缘故,味道已经没有记忆里的好了。 后来又买回来几袋,放进冰箱冷冻起来,有时间就烫熟了吃,觉得味道跟以前差不多。所以,这袋子玉米现在还没吃完…… 我对玉米的爱,还体现在我对它的包装上。
我一直有个习惯,喜欢把剥下来的玉米壳留起来做装饰用。所以我买的玉米外包装永远与众不同。记得高中时,学校门口小卖部里有一袋很奇特的玉米,外面一层透明的塑料包裹纸,里面一个个金黄色的圆筒状物体用绳子捆在一起。我买了一袋,很奇怪为什么要这样包装,但吃着味道挺好的。
还有一次,我在网上买了一些粗粮,其中就有玉米。店家很贴心地用小米、黑米、豆类做了图案,像书签一样插在塑料袋中。这个设计让我很喜欢,一直保存着这些包装精美的袋子,时不时拿出来看看,仿佛又回到了少年时代。