鸡胗鱿鱼怎么做好吃？
鸡胗处理好了炒着特别好吃！教你正确做法，香辣脆口，下饭下酒都棒 买回来的鸡胗放在清水里浸泡2个小时，让它们充分沐浴在清水之中，这样就可以很轻松的将内脏清洗干净了。 清洗干净的鸡胗用刀顺着纹路切成薄片放入碗里，加1勺料酒、少许食盐抓匀腌制15分钟左右。 准备辅料，青椒去籽切丝儿，葱姜蒜切片，干红辣椒和小米椒切段备用。 起锅烧油，油温6成热的时候放入葱姜蒜、干红辣椒和小米椒爆香。
接着放入腌好的鸡胗，大火快速翻炒至变色，然后继续加入青椒丝，再次炒匀后就可以出锅啦！ 这样做出来的鸡胗味道超级棒，香、辣、脆一个都不少，真的巨下饭呀~ 我每次做这个菜，连汤汁都不剩下，拌米饭吃特别棒！