夏威夷鸡好吃吗?
1.不请自来,强答一波 先说结论,好吃的飞起啊!
2.夏威夷鸡肉(hawaiian chicken)是由烤鸡肉和沙拉组合而成,是美国的国民菜式之一。 ==========华丽丽的分割线=========
3.在美国,最著名的夏威夷鸡肉店要数Inn of the Pacific 连锁餐厅了。网上可以找到他家食谱,不过步骤看起来还是蛮复杂哒,就不一一复制过来了。 来张美食图片刺激一下味蕾先~ 嗯,光看图就知道有多好吃啦~
=========再次分割========
4.关于这道菜的名字,网上的说法很多,有说是因为用夏威夷酱做的;有说是因主要材料是鸡胸肉,而鸡胸肉在飞机上最容易变质,因此需要加入大量的酱料来腌制来保持鸡肉的新鲜度,所以叫hawaiian chicken;还有人说这是因为美国人把鸡肉放到太平洋中浸泡,然后拿出晾干做成炸鸡,因为太平洋属于夏威夷域,所以这种鸡叫做哈威禽。
5.其实呢,这道菜的做法并没有那么严格的规定。有些做Hawaiian chicken会放一些酸酸的醋或者柠檬汁,但大部分都不会放过辣椒和蒜之类重口味的调料。 至于配料嘛,除了最常见的酸奶油外,还有各种沙拉酱、蛋黄酱等等。 不过,大部分美国人吃的Hawaiian chicken都是比较“朴素”的,就是鸡肉蘸着酱吃而已。。。
6.说了这么多,好饿好饿呀。找一家餐厅试吃一下吧。我在夏威夷住过一阵子,因此经常去光顾当地人气很旺的快餐店,他们这里的Hawaiian Chicken真的是超级大只! 来感受一下这满满的幸福感吧~ 嗯,吃完幸福感更强烈了~~