木瓜小菜怎么做好吃？
2.把木瓜切去尾部，挖去籽，切成块 3.把切好的木瓜放到碗里，加一勺糖，拌均匀了腌制半小时左右让瓜肉吸收糖分 4.把腌好的瓜块倒到锅里，加水（没过瓜块），大火煮开，小火焖煮十五分钟直到软糯入味
5.在闷煮的过程中可以把辣椒切碎，蒜也切成沫备用；等瓜煮熟后，捞起瓜块，滤干水分待用。这时可以调一下味道，加点盐、生抽和香醋进去，然后放入切碎的辣椒和蒜粒，再放葱花拌匀即可食用啦 我用的木瓜比较熟，所以很快就被煮得很软绵绵的了，如果是生木瓜的话可能要多煮一会儿。 煮的时候最好用高压锅或电饭煲之类的，直接煮饭的同时一起煮熟了！ 用这种煮法可以保持木瓜的天然香味~ 最后煮好后的样子 刚煮好的时候是可以吃到最软最糯的口感的～ 完全入味后放凉了更好吃哦～又甜又辣又很开胃！