什么菜煮华肉好吃?
青菜的话就白菜豆腐煲吧 食材准备:五花肉500g、白菜半颗、豆腐250g、香葱适量、生姜适量、精盐1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、味精适量、鸡精适量的做法:
第一步:准备好所有的食材,清洗干净的五花肉切成薄片状,葱切段,姜切片备用。 第二步:锅中倒入冷水,加入切好的五花肉,凉水入锅可以更好的出血沫。水开后撇去浮沫,把五花肉用温水冲洗干净,沥干水分备用。 第三步:砂锅底部铺上葱段和姜片,再把五花肉一层层的码在锅内,然后倒入适量的生抽、老抽、料酒、食盐、白砂糖提味。 最后一步:把砂锅盖子盖紧,小火慢炖30分钟左右后,放入切块的豆腐,再炖20分钟,最后撒上葱花即可。