八宝粥哪个好吃?
我的天哪,居然还有这个问题,感觉我好像回到了小学作文里,老师问我“你最喜欢的食物是什么”那种感觉了么~ 我是真的真的特别喜欢喝粥!每天起床第一件事情就是想喝碗粥!于是各种各样的粥在我生命中出现了.... 粥这种食品吧其实还是挺容易做的(对比于饭来说)所以各种粥也都很便宜,最昂贵的大概就是食材了吧。
1、白粥 最简单也是最基本的粥,把大米淘干净之后放入锅里面加水开始煮就可以啦(我大概会放点糯米增加稠度但是米和水比例为1:8左右)这个粥呢清淡不腻口味单纯但是十分养胃~ 重点来了!怎么做好喝~我在锅里煮的过程当中会往里边打入两个鸡蛋,然后搅匀了继续熬啊熬,熬到粥比较浓稠的时候,我就会撒一把葱花提香(不喜欢吃葱的朋友可以直接忽略这一步)这步可是很关键的哦!别忘记啦~~~ 我一般中午做晚上喝,或者早上起来熬上一锅,当天都喝完,第二天加新水继续喝~是不是觉得超级省钱呀~ 而且你根本不用担心隔夜的问题,我们中医上是认为粥不宜过夜食用,但实际上只要保存得当是没有问题的。
2、红豆粥 这是我在减肥期间经常喝的粥,里面可以加入大量的薏米,红豆可以补血利尿消肿而薏米则是去水肿的神器。 在熬粥的过程中我会稍微注意一下,比如先大火再把火关了焖上半个小时这样,让薏米充分吸水发涨,这样的红豆粥特别绵软好消化并且有祛湿的效果。
3、绿豆粥 夏天的时候我喜欢在冰箱里屯很多绿豆粥,早上舀一勺放到碗里加入冰块直接喝,清凉又解暑,比牛奶还要好喝。 做绿豆粥也很简单,绿豆浸泡之后放入锅中加清水煮开之后再闷半个小时,然后加入大米或者是小米煮至软糯即可,喜欢甜的朋友可以适量加点糖。 但是要注意体寒以及脾胃虚弱的人就不适宜多喝绿豆粥了。
4、黑米粥 我一般在农历九月会买一些黑米回来熬粥,那时候的黑米价格便宜量又大,煮出来的粥颜色发黑但是十分的有光泽,很滋润也很好喝。 如果不喜欢喝太黏稠的粥可以把黑米提前用清水泡一个晚上,这样就比较方便熬粥了。
5、燕麦粥 有时间的话可以在熬粥的时候加些燕麦进去,燕麦中含有大量的维生素和膳食纤维,对肠胃蠕动有很大帮助,还能降低血液中胆固醇含量,有预防高血压和高血脂的作用,另外燕麦本身味道是有点带苦的,和其它的食材一起熬煮后可以中和苦味,让粥的味道更香醇。
6、花生粥 将花生米先用温水浸泡一个晚上再与淘干净的粳米同煮,煮熟后加红糖调味,每日空腹服食一次,有很好的补虚作用。
7、莲子粥 取莲子肉、桂圆肉各9克,大米60克,同煮粥服用,能养血安神,健脑益智,适用于失眠、健忘、神经衰弱者。
8、核桃粥 用核桃仁、粳米、白糖适量,同煮粥,早晚温服,可补肾、润肺、养阴止血。适合尿频、遗尿病人食用。