宁波年糕为什么好吃？
作为在浙江，特别是宁波生活了整整10年的北方人，我对于年糕还是很熟悉的。 每年过年的时候，家里都会煮一点年糕汤，寓意年年高（糕）；清明和夏至吃青团，寓意青春永驻；八月十五吃月饼，寓意家庭团圆月儿圆……总之，在那些节日里，总有年糕的身影。 但让我深入认识年糕，却是在去宁波之后的几年。我在宁波大学念书，寝室有个宁波同学，每逢周末或者假期，他总带我去他老家玩。我们去过舟山朱家尖、普陀山，也去过宁海森林探险，还去过杭州湾跨海大桥参观，最难忘的，是去他家乡慈溪市观海卫镇。
我第一次看到大海，正是与他同行的那个夏天。车子在海边停了下来，向海里走大约一百米，就看到了一片金黄的沙滩，我赶紧脱掉鞋子奔跑过去，深一脚浅一脚地踩在沙滩上，那感觉简直妙不可言。
后来，我在他家里的厨房里，还发现了一台年糕机，原来他平时喜欢做年糕吃。他说自己做年糕，有独特的配料，味道特别好。我问能不能教我做，他却笑而不语。 毕业后，我离开了浙江，来到了广东。然而，我对年糕的思念却没有随之而去。每次回家，我一定买上一块年糕，用高压锅蒸软了，涂上豆瓣酱或辣椒酱吃。那软糯的口感，让人仿佛回到了故乡。