冻海虹怎么吃好吃？
之前写的答案因为某些原因现在看不了了，那我就重新写一个吧 之前答主说要用冷水浸泡，其实这是不对的！！！应该用冷水浸泡然后冲洗干净，但是不能长时间浸泡，特别是不要浸泡至发软。否则会碎掉。 正确的做法是冷水下锅，开锅后焯水2-3分钟，这样既能去掉杂质和沙土还能让海虹张开壳，方便后面的操作。（注意不要用铁锅，会产生铁锈味儿） 用流动的冷水冲洗一遍，控净水备用。
1.最简单最直接的方法就是直接用刀背拍裂或者用刀刃轻轻划开，一定要轻，不然可能会整颗都碎掉。（我是用刀背敲开的，注意不要用力过猛，很容易断） 敲开后露出鲜嫩的果肉，看上去很有食欲有木有～～
2.接下来可以蘸着醋蒜泥吃，也可以沾着韭菜花、辣椒油等等。我自己比较喜欢拌豆腐乳吃，香香的~
PS：以前我还吃过腌过的，就是把新鲜的海虹清洗干净，放一点糖、盐、白酒腌制几天，用来炒鸡蛋或者蒸蛋羹很好吃的。