什么小吃简单又好吃？
这题我会！作为在美食界摸爬滚打近20年的吃货，我总结了一下我这些年研究的小吃做法，其实很简单！ 小吃一：炸鲜奶 准备材料： 牛奶500g、玉米淀粉100g、细砂糖30~50g（根据自己的甜度喜好来加）、鸡蛋两个、面粉适量 步骤：
1.首先我们把所有粉类混合在一起搅拌均匀备用；
2.把牛奶和糖放进锅里小火加热并不断搅拌直至煮沸；
3.把煮熟的牛奶倒进搅拌好的粉类中，一边倒一边快速搅拌，直到全部倒完并且均匀搅拌成糊状即可；
4.找一个盘子刷一层薄薄的油防粘，然后把调好的面糊倒进去抹平，放进冰箱里冷冻3小时以上；
5.冰冻好后拿出切条，沾上面粉，放进七成热油的锅中炸至金黄色，就可以捞起来沥干油分啦～ 这样一道香甜软糯，金黄诱人，一口下去超满足的炸鲜奶就做好啦～喜欢的话可以撒点椰蓉更香哦
小吃二：香蕉蛋饼 准备材料： 香蕉两根、低筋面粉100g、泡打粉5g、蛋黄一个、牛奶60ml、黄油或者植物油15ml 步骤：
1.我们将香蕉剥皮并用勺子碾压成泥，加入低筋面粉、泡打粉、蛋黄和牛奶用筷子搅打成光滑的面糊；
2.起锅烧油，油温五成热时转最小火，舀入一勺面糊，用勺子压平面糊，使它变成一张薄饼；
3.等到面糊开始变得蓬松柔软的时候，表面会有一层浮油，这时赶紧翻面再烙一下就可以出锅了；
4.最后在我们做好的蛋饼上涂上一层花生酱就好啦～
花生酱也可以换成喜欢的果酱或者酸奶，味道都是一级棒～