脆皮肠怎么炒好吃?

蔚天俊蔚天俊最佳答案最佳答案

我超喜欢脆皮肠的,所以我也经常买!不过我觉得炒着吃的脆皮肠更好吃哦~ 首先推荐几个好吃的牌子哈,可以收藏起来慢慢吃呢! 第一款是德雅,这个脆皮肠吃起来口感比较好,不是特别硬的那种,味道也很好吃,里面还有玉米粒哦。 第二款是金锣脆嫩香,这款的口感也是很好哒,而且里面的肉也比较多,吃着很过瘾啊喂~ 第三款是冠生园,这个牌子的东西一直都挺不错的,脆皮肠也不例外啦~ 第四款是雨润,雨润家除了脆皮肠之外还有许多其他种类的香肠,比如风干肠、麻辣肠等等,都蛮不错的哦~ 你说脆皮肠怎么炒才能好吃吗?其实方法很简单呀~~先准备一些材料,然后开始做菜吧!

第一步:把鸡蛋打开搅拌均匀,然后加入青椒末和盐调味;

第二步:将脆皮肠切成片备用;

第三步:平底锅里倒入少许油,然后将脆皮肠铺在上面煎一会儿至两面金黄即可;

第四步:在脆皮肠上淋入蛋液,煎至定型后翻面继续煎一会;

第五步:撒上葱花就可以出锅啦~ 一盘美味的脆皮肠炒蛋就做好咯~你学会了吗?

最后再来给大家分享一道简单好做又好吃的脆皮肠做法-脆皮肠焖饭,超级无敌巨好吃哟~~

步骤1: 准备好米饭,如果比较硬的米饭可以直接放入电饭煲中蒸制(时间根据米饭硬软程度决定)

步骤2: 锅中烧水,待水烧开之后放入切好的脆皮肠煮8分钟左右捞出沥干水分备用

步骤3: 大蒜剁成蒜末,小米辣切碎备用

步骤4: 锅中下入少许油烧至五成热,然后下入大蒜和小米辣爆香后再放入脆皮肠小火炒香

步骤5: 然后加入适量生抽老抽蚝油翻炒均匀后关火即可

步骤6: 在煮好的米饭上面摆上黄瓜丁和胡萝卜丁,再放上炒好的脆皮肠一起拌匀即可食用了

优质答主

是食材,要新鲜的!买回来的新鲜脆生肠要先用冷水冲洗一遍,然后再清水里面浸泡半个小时左右的时间,这样可以去除里面的血水;然后把处理好的脆肠冲洗干净捞起来控干水分备用。 然后,调料和辅料准备好,生抽酱油、老抽酱油(调色用的)、白砂糖、白酒还有淀粉,另外再准备点葱花和蒜碎。把上述的配料和辅料都放进碗里调好,再把沥干水的脆肠倒进碗里腌渍入味就可以了;最后,下锅油炸一下就行了! 我比较喜欢酥脆的口感,我一般都是炸两遍的哈~ 我是很爱吃吃吃的,所以经常会做各种好吃的,如果你也有兴趣,不妨关注我@吃货小梅梅,一起讨论哦!

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