炸土豆片怎么做好吃?
做法: 1.准备好所有食材 2.土豆去皮切厚度大约3MM左右的片,用盐水泡几分钟,备用 准备一碗面糊,面粉和淀粉按照2:1的比例混合均匀即可(不用放水) 把青椒、红椒切碎备用 3.平底锅烧热放入少许油,将土豆片沾上面糊放入锅内小火煎制两面金黄后盛出备用 4.锅内留底油,放入花椒粒爆香 放入辣椒煸炒出香味 倒入土豆片翻炒均匀 5.出锅前撒少许食盐调味即可 一道美味可口的椒盐土豆片就做好啦!
小贴士: 1,煎炸的过程中要勤翻动以免粘锅
2,最后撒入的盐和胡椒的量一定要少 这样做出来的味道才是最地道的哦~ 这道菜非常简单但是非常的好吃哦~~ 外酥里嫩,香咸适口,超级下饭啊!喜欢的小可爱可以试一下咯~