大蒜拌鸡蛋什么作用？
我爷爷的爷爷传下来的，具体有什么作用我也不清楚 大蒜是杀菌的哦 可以杀灭伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、结核杆菌等20多种致病菌 在欧美等地，人们已经认识到大蒜这种天然药物的药用价值，用来防治疾病已有很多年的历史了；国内也有很多人用生蒜泡醋，作为预防肠道传染病的保健食品。
1953年苏联科学院列宁格勒分院生物物理研究所，就报道过用大蒜治疗胃癌的病例。 后来人们又陆续发现大蒜可以预防和控制高血压，冠心病及脑血栓等多种老年性疾病的发生。还有抗过敏作用，能减轻过敏性皮炎、湿疹、荨麻疹等皮肤病的症状。 除上述内容外，研究还发现常吃大蒜有降低胆固醇、降血糖、降血脂的作用，可预防动脉粥样硬化和冠心并中风以及免疫功能的增强和精神疲劳的解除等诸多功效。真是“大蒜浑身都是宝”啊！