毛豆毛豆怎么煮好吃？
天冷了，来一碗热乎乎的毛豆米粥吧！软糯的毛豆米，带着清香的玉米粒，再掺和着大米香，这感觉简直不要太美好～ 准备食材：鲜毛豆30g、大米50g、清水适量、食用油2勺。 第一步：大米用清水淘洗一遍后，加入两倍左右清水浸泡半小时； 第二步：泡好的大米沥干水分倒入砂锅中（如果有电饭煲也可用电饭煲焖制），再加入两勺食用油，拌匀后盖上盖子，开启煮饭模式； 第三步：毛豆去壳取毛豆仁，洗净备用； 第四步：待大米煮熟开后，加入毛豆仁和一勺食盐，搅拌均匀后继续煮至熟烂即可。 这样做出来的毛豆米粥软绵适口，清香味醇，一口下去满满的幸福感呀~
其实我家对毛豆的吃法还是蛮考究的，除了熬粥以外，用毛豆跟排骨一起煲汤也是一绝啊！汤甜鲜美，味道绝了！ 当然啦，毛豆炒着吃也是很香的，简单快手又美味，快试一试吧！